Ít hơn là nhiều hơn khi nói đến cuộn tôm hùm. Những miếng thịt tôm hùm Maine tươi ngon, ngọt ngào, và nước sốt mayonnaise rất nhẹ được nhồi vào một chiếc bánh xúc xích nướng. Tôi thêm một chút gợi ý của món húng tây tươi, thực sự mang lại vị ngọt của tôm hùm.
Bánh sandwich này thực sự là một trong những thú vui đơn giản của cuộc sống. Trong khi điều này sẽ không phải là một bánh sandwich rẻ tiền để lắp ráp, một khi bạn nếm được sự tương phản tuyệt vời giữa bánh bơ ấm áp, và món salad tôm hùm lạnh, ngọt ngào, bạn sẽ nhận ra nó đáng giá từng xu!
Những gì bạn cần
- 3/4 cup mayonnaise
- 1 muỗng cà phê Dijon mù tạt
- nước ép từ 1/2 quả chanh
- 1 muỗng canh
- tarragon (tươi, thái nhỏ)
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- 4 chén thịt tôm hùm lạnh (từ tươi
- tôm hùm hấp ; xấp xỉ 2 tôm hùm lớn, 1 3/4 lb mỗi con; cắt thành khối lớn)
- 2 muỗng canh bơ (mềm)
- 4 bánh hot dog lớn
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp mayonnaise, mù tạc, nước cốt chanh, ngải, muối và tiêu trong một cái bát trộn nhỏ. Thêm thịt tôm hùm và cẩn thận gấp với một thìa. Đừng nghiền tôm hùm. Bạn muốn các khối đẹp, được xác định.
- Bơ bên trong bánh xúc xích, và bánh mì nướng dưới một con gà thịt, hoặc trong một chảo, cho đến khi vàng. Đổ đầy salad tôm hùm và ăn ngay.