Chiếc bánh pecan khoai lang tuyệt vời này được làm ra để hoàn thiện trong một lớp vỏ bánh nướng một phần.
Đổ bánh này với một ít rượu bourbon hoặc rượu mạnh, hoặc giữ cho nó không cồn với nước cam.
Phục vụ chiếc bánh với kem tươi hoặc một muỗng kem - bất cứ điều gì gây ấn tượng với sở thích của bạn!
Những gì bạn cần
- 1 vỏ bánh ngọt
- 2 chén khoai tây nấu chín, khoai lang bóc vỏ *
- 4 ounces (1/2 cup) bơ không ướp muối, chia
- 1/2 chén kem nặng
- 1/2 chén đường nâu nhạt, đóng gói
- 2 quả trứng lớn, hơi bị đánh đập
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 muỗng cà phê xay
- Quế
- 1 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- Một chút xíu muối
- 2 muỗng canh brandy,
- bourbon , hoặc nước cam
- 1/2 chén siro ngô đậm
- 1 chén pecan nửa
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng trước đến 425 F.
- Dòng bánh pie với lá và điền với trọng lượng bánh; nướng trong 12 phút. Loại bỏ các trọng lượng và lá bánh và dành sang một bên.
- Nghiền khoai lang với một nửa bơ (1/4 chén). Hãy để nguội. Thêm kem nặng , đường nâu, trứng, vani, gia vị và rượu brandy, bourbon hoặc nước cam. Đánh bại cho đến khi mịn; biến thành lớp vỏ bánh.
- Nướng ở 375 F trong 20 phút.
- Kết hợp 1/4 cốc bơ với xi-rô ngô và hồ đào; rắc đều lên trên đỉnh của chiếc bánh.
- Trả lại chiếc bánh cho lò nướng và nướng thêm 25 phút nữa, hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa vào giữa sẽ sạch sẽ.
- Ăn với kem hoặc đánh kem.
Ba cách để nấu khoai lang
Lo nuong
- Đun nóng lò đến 400 F (200 độ C / Khí 6).
- Đâm toàn bộ khoai lang chưa nấu với một cái nĩa ở nhiều nơi.
- Sắp xếp trên một rack trong lò với một miếng lớn lá hoặc chảo trên giá dưới đây (để bắt nhỏ giọt).
- Nướng trong 45 đến 55 phút, hoặc cho đến khi chúng là nĩa.
Lò vi sóng nướng
- Sắp xếp toàn bộ khoai lang chưa nấu trong lò vi sóng.
- Lò vi sóng có công suất cao trong khoảng 6 đến 8 phút, xoay nửa vòng nửa chừng trong suốt thời gian nấu.
Luộc
- Đặt khoai tây lột vỏ thái lát hoặc thái hạt lựu vào một cái chảo lớn và đậy bằng nước.
- Đậy chảo và đun sôi trên lửa lớn.
- Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục đun sôi trong khoảng 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi rất mềm.
Bạn cũng có thể thích
Làm thế nào để đóng băng khoai lang ba cách
Pie Pastry Khái niệm cơ bản - Làm cho một lớp vỏ bánh hoàn hảo
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 623 |
| Tổng số chất béo | 42 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Natri | 192 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 9 g |