Bramble là một loại cocktail gin cổ điển và hiện đại với sự tinh tế của trái cây. Câu chuyện kể rằng nó đã được tạo ra vào năm 1984 bởi bartender Anh Dick Bradsell và nó đã được hưởng rất nhiều người uống từ bao giờ. Nó cũng là một thức uống được mở để giải thích, do đó, nó okay nếu bạn không có các thành phần chính xác trong công thức.
Đặc điểm của loại gin này là crème de mûre, một loại rượu mùi đen. Mặc dù nó không phải là một thành phần thanh phổ biến, nó là tốt đẹp để có xung quanh cho đồ uống như thế này. Nếu bạn có quyền truy cập vào một loại cây mâm xôi tốt, bạn thậm chí có thể tự mình làm. Nó dễ dàng như thêm các loại quả mọng vào một công thức rượu mùi tự chế tiêu chuẩn .
Trong khi Bramble là một loại cocktail tuyệt vời, nó hoàn toàn khác với loại thức uống được gọi là Bramble Bar , nơi có cơ sở scotch. Cả hai làm cho thức uống mùa hè tuyệt vời và họ đang thực sự khá tốt đẹp để phục vụ cùng nhau vì vậy cả whiskey và gin yêu khách của bạn hài lòng.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce
- gin
- Nước cốt 3/4 ounce (tươi)
- 3/4 ounce
- xi-rô đơn giản
- 3/4 ounce kem de mûre liqueur
- Trình bày:
- bánh chanh và quả mâm xôi
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ rượu gin, xi-rô đơn giản, và nước ép vào một máy lắc cocktail chứa đầy nước đá.
- Lắc đều .
- Căng đá trên lớp đá vụn .
- Mưa phùn cremé de mûre trên đầu trang và trang trí với một lát chanh và hai quả mâm xôi.
Làm thế nào bạn sẽ Bramble?
Bramble có thể có một lịch sử ngắn, nhưng điều đó không có nghĩa là nó đã không được điều chỉnh nhiều lần. Một số công thức nấu ăn sẽ gợi ý một gin khô London trong khi những người khác lựa chọn không cho trái cây ngon hơn Gin Gin .
Bạn cũng sẽ tìm thấy công thức nấu ăn sử dụng nước chanh hoặc chanh. Dale DeGroff sử dụng vôi trong công thức của mình trong " Craft of the Cocktail " và bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn khác mà thích chanh tươi. Nếu bạn chuyển sang nước chanh , hãy sử dụng bánh chanh để trang trí.
Tôi đã thấy rằng bạn không thể đi sai với bất kỳ lựa chọn nào cho rượu gin hoặc nước ép vì thức uống này là lý tưởng để thích ứng với sở thích cá nhân của bạn.
Biến đổi loại cocktail này thành một cục băng đông lạnh ...
No Crème de Mûre? Không vấn đề gì
Phải thừa nhận rằng, crème de mûre không phải là loại rượu mùi dễ tìm nhất, mặc dù nó không phải là không thể. Nếu bạn không có may mắn, có một vài tùy chọn có sẵn.
- Blackberry Brandy - Nhiều loại brandy có hương vị trái cây hôm nay có một số lượng đường được thêm vào, khiến chúng trở nên đậm đà hơn một loại rượu mạnh . Đó là thực sự khá thuận tiện bởi vì nó làm cho blackberry brandy một sự thay thế khả thi cho Bramble's crème de mûre.
- Black Raspberry Liqueur - Mâm xôi đen và quả mâm xôi đen có hương vị rất giống với các loại rượu mùi được làm từ trái cây. Điều này có nghĩa rằng bạn có thể nhận được ngay với việc sử dụng một loại rượu mùi mâm xôi đen như Chambord phổ biến khi làm cho Bramble.
Làm thế nào mạnh là Cocktail Bramble?
Đá nghiền được sử dụng trong Bramble sẽ tan chảy nhanh hơn hình khối, nhưng điều đó không sao vì thức uống cần thêm nước. Loại cocktail giải khát này tương đối nhẹ trong thế giới cocktail và cân bằng với nồng độ cồn trung bình là 17% ABV (34 bằng chứng) .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 265 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 17 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |