Bánh mì thịt ngon miệng này được làm đầy với hương vị Tex-Mex và phô mai Mexico xắt nhỏ. Nó được làm bằng thịt bò xay và đậu đen, cùng với thì là và các gia vị khác. Lên trên bánh mì này với salsa hoặc cà chua với ớt xanh và ăn với khoai tây hoặc một loại gạo kiểu Mexico hoặc Tây Ban Nha.
Những gì bạn cần
- 2 kg 85% đến 90% thịt bò xay nạc
- 1 đậu đen có thể (15 ounces), để ráo nước và rửa sạch
- 2 muỗng canh rau ngò tươi, tùy chọn
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi hoặc tỏi băm nhỏ
- 3/4 thìa cà phê
- 1/4 chén hành tây thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 trứng lớn
- 1/3 chén bánh mì khô mịn
- 1/4 cốc sữa
- 1 chén hỗn hợp Mexico xắt nhỏ của phô mai, có hoặc không có ớt trong hỗn hợp
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 độ F.
- Nhẹ mỡ một chảo nướng với vành hoặc món nướng.
- Trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xay , đậu, rau mùi hoặc mùi tây, bột tỏi, thì là, hành tây, bột ớt , muối, tiêu, trứng, bánh mì vụn và sữa. Trộn nhẹ để kết hợp kỹ.
- Trên một chiều dài 18-inch của lá, vỗ hỗn hợp thịt ra thành một hình chữ nhật 10-x 12-inch. Lây lan pho mát trên hình chữ nhật trong vòng 1/2 inch của các cạnh. Cẩn thận cuộn lên và chụm tất cả các đường nối lại với nhau.
- Đặt trong món nướng và nướng trong 1 giờ và 15 phút.
- Nếu muốn, hãy muỗng một ít salsa trên ổ bánh mì khoảng 5 phút trước khi nó xong.
- Ăn kèm với sốt salsa lạnh hoặc ấm, gạo hoặc khoai tây, và ngô hoặc rau bên yêu thích của bạn.
Phục vụ từ 6 đến 8.
Bạn cũng có thể thích
Cheddar Meatloaf Với Sốt Tangy
Bánh mì thịt bọc Bacon tráng men
Bánh mì nướng
Parmesan Meat Loaf
Tex-Mex Meat Loaf
Bánh mì thịt kiểu Tây Nam
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 557 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Natri | 204 mg |
| Carbohydrates | 50g |
| Chất xơ | 15 g |
| Chất đạm | 51 g |