Ngày Yom Ha'atzmaut, Ngày Độc lập của Israel, người Israel gói những chiếc giỏ picnic bằng than củi, rất nhiều thịt, salad, bánh mì pita và hummus. Công viên trên khắp đất nước điền với các gia đình nướng và thưởng thức "The Land." Nhưng ngay cả khi một buổi dã ngoại nướng ở Israel là một giấc mơ đường ống, bạn vẫn có thể ăn mừng phong cách Yom Ha'atzmaut Israel, với một thực đơn hoàn hảo cho việc giải trí ngoài trời bình thường - bất cứ khi nào bạn muốn hương vị của Israel.
Tìm kiếm những cách ngon hơn để ăn mừng Yom Ha'atzmaut? Nếu bạn đã có những người nhỏ trong nhà, những chiếc bánh sandwich cờ Israel đáng yêu này sẽ làm một bữa ăn sáng vui vẻ hoặc sau bữa ăn nhẹ ở trường. Và không có gì đánh bại một Bữa sáng tự chọn của Israel , cho dù bạn đang phục vụ nó để bắt đầu một ngày, hoặc là một bữa ăn sáng-cho-bữa tối hoàn toàn khao khát.
Cập nhật bởi Miri Rotkovitz
01 trên 07
Israel Hummus (Pareve)Hummus đứng đầu với đậu xanh, dầu ô liu, rau mùi tây và ớt bột. Nhà cung cấp hình ảnh: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - mà nhiều người yêu thích, khiêm nhường chickpea dip - là một phần quan trọng của các món ăn trên khắp Trung Đông. Ở Israel, nơi nó được phục vụ vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và thời gian ăn nhẹ, nó thực tế mang tính biểu tượng. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy các bồn hummus trong các siêu thị trên toàn thế giới, trong tất cả các loại hương vị. Nhưng không có gì đánh bại hummus tự chế, và nó dễ làm hơn bạn nghĩ!
02 trên 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Matboucha, một món ăn truyền thống của Ma Rốc, rất phổ biến ở Israel mà nó có thể được tìm thấy ngay bên cạnh hummus trên các kệ hàng tạp hóa. Nhưng phiên bản tự chế là dễ dàng - và vô cùng ngon hơn. Công thức Matboucha này xuất phát từ hàng xóm của Giora Shimoni, Carmit, và có thể được làm cay hoặc nhẹ, theo sở thích của bạn.
03 trên 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, trang trí với hạt lựu và mùi tây. © Miri Rotkovitz Cà tím và tahini đều rất phổ biến ở Israel, do đó, không có gì ngạc nhiên khi Baba Ghanoush - một nhúng làm nổi bật cả hai thành phần - cũng được yêu thích. Ăn với pita hoặc rau tự làm .
04/07
Công thức Salad cà chua và dưa chuột xắt nhỏ (Pareve)Cà chua xắt nhỏ và salad dưa leo của Israel. © Miri Rotkovitz Salad cà chua và dưa leo xắt nhỏ này mang tính biểu tượng của ẩm thực Israel mà nó được mệnh danh là "Salad Israel", và xuất hiện trên bàn bất cứ lúc nào trong ngày. Nó cũng xảy ra là hoàn hảo cho việc đi cùng trên các buổi dã ngoại, và như một mặt cho món nướng.
05/07
Salad TabboulehTabbouleh với Chickpeas. © Anita Schecter Tabbouleh Salad, một sự kết hợp của lúa mì bulgar, rau và thảo mộc, là một món salad nhẹ, thơm ngon và sảng khoái, đặc biệt phổ biến trong nhà của người Do Thái Sephardic. Đó là một đệm tuyệt vời cho cả salad và thịt nướng.
06 trên 07
Chanh, Mùi tây và Tỏi ướp tỏi (Thịt)Bít tết nướng sườn bò ướp chanh, tỏi và mùi tây. Tín dụng hình ảnh: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni viết rằng khi nói đến việc làm món tráng miệng tuyệt vời, anh thường tìm lời khuyên từ hàng xóm của mình, ET Loại nước xốt bít tết dễ chuẩn bị này cũng không ngoại lệ và "thêm hương vị siêu cho thịt", theo Shimoni. Sự kết hợp tươi mát, cay đắng của chanh và rau mùi tây gọi là chimichurri - một loại gia vị đa chức năng của Argentina / nước sốt / nước sốt - để ghi nhớ.
07/07
Bánh quy sô-cô-la Cookie sôcôla Israel (Sữa hoặc Pareve)Bánh quy sôcôla sô cô la Israel, hoặc Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Người Do Thái gọi những món ăn như bánh nướng không nướng như Kadorei Shokolad (Quả Bóng Sô Cô La), và chúng rất dễ làm cho chúng là một hoạt động phổ biến ở trường mầm non. Nhưng những người nhỏ bé không phải là những người duy nhất yêu thích chúng - nếu bạn có một thứ cho bơ bánh quy, bạn cũng có thể sẽ làm như vậy.