Không có gì làm ấm cơ thể giống như một chút rượu whisky vào những đêm mùa đông lạnh lẽo đó . Trong khi Hot Buttered Rum rất phổ biến, bột bơ gia vị cũng làm việc kỳ diệu với whiskey đúng và công thức Hot Buttered Whiskey này là một ví dụ hoàn hảo.
Bột bơ gia vị nhanh chóng, dễ chế biến này giữ nguyên và rất linh hoạt với các loại whisky khác nhau . Từ bourbon đến whisky lúa mạch đen, ngay cả một hỗn hợp Canada hay scotch yêu thích của bạn, bạn có thể dễ dàng dành một nửa mùa đông tìm kiếm yêu thích cá nhân của bạn. Đó là một công việc khó khăn, nhưng tôi chắc chắn bạn đang cho nó.
Chuẩn bị Hot Buttered Whisky là một quy trình gồm hai bước. Đầu tiên, bạn sẽ chuẩn bị bột và để yên trong khoảng một giờ. Khi đã sẵn sàng, bạn có thể chỉ cần đổ một thức uống ấm áp, nhẹ nhàng . Các bột sẽ lưu trữ trong một thời gian khá, vì vậy bạn có thể thực hiện một vài lô trong suốt mùa đông và ở lại ấm cúng cho đến khi mùa xuân đến.
Những gì bạn cần
- Đối với Batter:
- 1 miếng bơ (nhiệt độ phòng)
- 3/4 chén
- đường nâu
- 1/4 chén
- mật hoa agave
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1 chụm
- Muối
- 1/8 muỗng cà phê
- hạt nhục đậu khấu
- 1/8 muỗng cà phê
- tiêu
- 1/8 muỗng cà phê
- Đinh hương
- Để uống:
- 2 ounce
- whisky
- 1 ounce bột (nóng thay đổi)
- 4 ounce nước (nóng hoặc để đổ đầy)
Làm thế nào để làm cho nó
Chuẩn bị Batter Butter
- Thêm tất cả các thành phần bột vào một bát lớn.
- Sử dụng máy trộn với phần đính kèm mái chèo , trộn đều trong 1-2 phút cho đến khi tất cả các thành phần được trộn vào.
- Chuyển bột ra trên một tấm bọc nhựa.
- Bọc chặt và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn.
Khi bột của bạn đã hoàn tất, hãy cất giữ nó trong thùng chứa kín khí và sử dụng một ounce mỗi lần để trộn một Whisky nóng nhưng bất cứ khi nào bạn thích.
(Nó sẽ kéo dài trong vài tuần).
Đây là loại đồ uống ấm áp hoàn hảo để thư giãn sau một ngày dài làm việc và với bột đã sẵn sàng để đi, thật dễ dàng như làm ấm bình trà .
Để làm cho Whiskey nóng sốt
Bây giờ bạn có bột, đó là thời gian để làm cho thức uống! Đây là phần dễ dàng và điểm mà công việc khó khăn của bạn (không phải như vậy) trả hết.
- Slice off một dollop tốt của bột (khoảng 1 ounce) và thêm nó vào một cốc ấm hoặc ly cà phê Ailen .
- Thêm whiskey và đổ đầy nước nóng *.
- Khuấy đều .
*Bao nhiêu nước? Bạn muốn tạo ra một sự thống nhất mượt mà, phong phú và tránh tưới nước. Hầu hết thời gian, bạn sẽ sử dụng 3 đến 4 ounce nước và bạn không cần phải đổ đầy kính (đặc biệt nếu sử dụng cốc cà phê cỡ lớn). Thay vào đó, hãy bắt đầu với lượng nước nhiều gấp hai lần rượu whisky, xem bạn thích nó như thế nào và điều chỉnh từ đó.
Whiskey nào để chọn?
Bạn thực sự sẽ không biết bạn thích loại whisky nào nhất trong Whisky nóng nhưng cho đến khi bạn thử chúng. Hầu như bất kỳ loại rượu whisky nào cũng sẽ tốt và nhiều loại sẽ rất tuyệt. Trong khi bạn có bột trong tủ lạnh, hãy thử nghiệm với một vài nhãn hiệu và phong cách khác nhau. Có chắc chắn là một trong danh sách yêu thích của bạn mà outshines tất cả những người khác.
- Hãy thử nó với một bourbon ngọt ngào như Four Roses nếu bạn thích một thức uống nhẹ nhàng, ngọt ngào hơn.
- Đưa ra nhiều ghi chú gia vị hơn với Wild Turkey 101 hoặc whisky lúa mạch đen tuyệt vời như WhistlePig .
- Tìm kiếm một hương vị siêu mịn? Chọn một trong những loại whisky Canada pha trộn tuyệt vời như Câu lạc bộ Canada hoặc Sương mù Canada giá cả phải chăng.
- Thực hiện theo các dòng suy nghĩ từ cà phê Ailen và đổ Jameson hoặc Bushmills vì cả hai đều được chứng minh tuyệt vời khi ấm lên.
- Đối với một twist thậm chí còn khác thường hơn, hãy thử một 'Hot Buttered Single Malt Scotch.' Oban , The Dalmore , và Highland Park được thử nghiệm và đã chứng minh là tạo ra một thức uống thật sự ngoạn mục.
Làm thế nào mạnh là Hot Buttered Whiskey
Với tất cả các lựa chọn rượu whisky này cũng như lượng nước chưa biết, chúng ta sẽ phải ước lượng nghiêm trọng lượng cồn của rượu Whisky Hot Buttered . Để làm như vậy, hãy giả sử rằng bạn đổ một loại rượu whisky 80-proof và chỉ sử dụng 3 ounce nước nóng. Điều này sẽ làm cho thức uống ở đâu đó trong khu vực 13% ABV (26 bằng chứng).
Công thức từ Lance Mayhew
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 222 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Natri | 31 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |