Không có cửa hàng mua salsa có thể cạnh tranh với một salsa tự làm tươi. Các thành phần cho salsa này được nướng lên trên bàn nướng để thêm hương vị tuyệt vời và làm cho một salsa thực sự tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 8 loại cà chua cỡ vừa, chắc, một nửa và thân cây đã bị loại bỏ
- 1 hành tây lớn, da và giảm một nửa
- 2
- ớt jalapeno
- 3 ớt Anaheim
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu ôliu
- nước ép của một vôi lớn
- 2 muỗng canh / 30 ml ngò tươi, thái nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê / 1,25 mL muối
- 1/4 muỗng cà phê / 1,25 tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp dầu ô liu, muối và hạt tiêu trong một túi lớn có thể tháo rời. Thêm hành tây và cà chua. Nhẹ nhàng chuyển sang lớp phủ. Đặt hành tây, cắt mặt xuống trên một nướng sơ qua trên lửa trung bình. Nướng cho đến khi chúng bắt đầu có màu nâu. Thêm cà chua. Nướng cà chua cho đến khi da có thể được nâng lên dễ dàng. Loại bỏ cà chua và hành tây từ nướng. Tinh xảo và thêm nguyên liệu còn lại. Làm lạnh cho đến khi nguội. Salsa sẽ giữ tươi trong tối đa 5 ngày trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh.