Món thịt gà và mì spaghetti ngon miệng này làm cho bữa ăn thỏa mãn với món salad và bánh mì nướng giòn .
Tetrazzini là món ăn của Mỹ được chế biến từ thịt gia cầm hoặc hải sản. Nó được đặt theo tên của ngôi sao opera người Ý Luisa Tetrazzini. Nó có niên đại từ đầu những năm 1900. Có một số cuộc tranh luận về nguồn gốc, nhưng mô tả sớm nhất của tetrazzini gà tây đã được xuất bản bởi Good Housekeeping năm 1908.
Công thức liên quan: Nồi Crock dễ dàng Thổ Nhĩ Kỳ Tetrazzini
Những gì bạn cần
- 4 chén gà (nấu chín, thái hạt lựu)
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- 8 ounces spaghetti (nấu chín và để ráo nước)
- 6 muỗng canh bơ
- 8 ounces nấm (tươi, thái lát)
- 1/4 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1 cái ly
- kem nhẹ (hoặc một nửa rưỡi)
- 2 tách
- canh gà
- 1/4 chén sherry (khô)
- 1/3 chén phô mai parmesan (nạo)
- Tùy chọn: ớt bột xay
- Không bắt buộc:
- bánh mì vụn
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò đến 425 F. Bơ một đĩa nướng 2/2 đến 3 lít.
Nấu mì spaghetti hoặc mì trong nước muối sôi theo hướng gói.
Trong khi đó, trong chảo, làm tan 2 muỗng bơ trên lửa vừa và thấp; xào nấm thái lát cho đến khi vàng.
Trong một cái chảo, làm tan chảy 1/4 chén bơ; khuấy đều bột và 1/2 thìa cà phê muối. Khuấy cho đến khi mịn; thêm nước dùng gà và kem. Nấu, khuấy đều, cho đến khi nước sốt dày lên.
Thêm gà, nấm nấu chín và sherry; nhiệt qua.
Đặt mì hoặc mì spaghetti vào một đĩa nướng đã được thay đổi; đổ nước sốt lên tất cả.
Đầu với pho mát Parmesan và rắc với ớt bột.
Nếu muốn, rắc 1 cốc bánh mì vụn.
Nướng trong lò làm nóng trước từ 15 đến 20 phút, cho đến khi nóng và sôi nổi.
Bạn cũng có thể thích
14 Chicken Casseroles Đó là hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 456 |
| Tổng số chất béo | 31 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Natri | 521 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 23 g |