Súp dưa chuột và gazpacho có thể là thứ đầu tiên bạn nghĩ đến khi nói về súp mùa hè lạnh, nhưng súp lạnh cho buổi tối mùa hè ấm áp có thể nhiều hơn thế. Dưới đây là một vài món súp mùa hè nhẹ, lành mạnh và dễ dàng để làm mát các bữa ăn chay và thuần chay .
01/03
Súp xoài và gừngMón xúp gừng xoài này là một trong những công thức nấu ăn mà bạn phải cố gắng tin. Sau khi lướt qua danh sách các thành phần đơn giản - xoài, chanh, gừng và ớt - bạn có thể nghĩ nó hơi lạ. Tuy nhiên, trước khi bạn tiếp tục, hãy xem tất cả các đánh giá năm sao và bạn sẽ nghĩ hai lần về việc bỏ qua món súp mùa hè dưỡng ẩm và làm mới này. Bên cạnh đó, nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn mùa hè lành mạnh, súp xoài này không có chất béo, ít calo và nó cũng là một công thức thực phẩm sống. Nó chỉ không nhận được bất kỳ tốt hơn rằng điều này.
02/03
Cà chua ướp lạnh và húng quếCác thành phần trong công thức súp cà chua mùa hè mát mẻ này khá đơn giản: chỉ cà chua, húng quế tươi, nước dùng rau và giấm balsamic, vì vậy hãy đảm bảo sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Món súp mùa hè chay và thuần chay này là một cách nuôi dưỡng để thể hiện cây cà chua bội thu trong khu vườn của bạn, nếu bạn đủ may mắn để có một mùa hè này!
03/03
Mùa hè đơn giản ớt đỏ gazpacho Chỉ với cà chua, dưa chuột, ớt đỏ, tỏi, cayenne và các loại thảo mộc tươi, đây là công thức gazpacho mùa hè cơ bản khi bạn muốn thứ gì đó nhẹ nhàng và dễ dàng. Bạn có thể dùng hết bơ để thái nhỏ hơn, và vì tôi là một người nghiện muối, tôi có thể rắc nó bằng một chút muối biển hoặc muối kosher và một chút chanh. Không phải món gazpacho ớt đỏ này chỉ là món canh mùa hè tuyệt đẹp phải không?