Đồ uống đó kết hợp tốt với ớt

Ớt có xu hướng trở thành một nguyên liệu công thức mùa thu và vì lý do chính đáng: Thật nhanh chóng, đó là một bữa ăn dễ dàng, đầy khi bạn có một đám đông, và bạn có thể uống đồ uống ưa thích ngay bên cạnh nó. Cho dù bạn đang đi cho bia, cocktail hoặc rượu vang, chúng tôi đã nhận được cặp chili hàng đầu của bạn được bảo hiểm.

Ghép ớt với bia

Chili là một trong những món ăn mà mọi người đều có bí mật và công thức yêu thích.

Đôi khi những công thức nấu ăn đặc biệt này bao gồm ớt nóng hơn so với hợp pháp nên được cho phép trong một nồi, nhưng có rất nhiều cách không cay để làm ớt ngon.

Với một món ăn thay đổi như vậy bạn cần một loại bia linh hoạt có thể xử lý nhiệt, thịt, đậu, gia vị, và bất cứ điều gì khác mọi người quyết định ném lên trên như pho mát, bánh quy, hành tây, hoặc trong trường hợp một số túi của Mỹ, spaghetti (cũng được phục vụ dưới ớt ở một số nơi). Bia đó là Vienna lager. Phong cách có vẻ hơi mơ hồ nhưng thực sự là không. Các nhà sản xuất bia Áo đã chuyển đến Mexico vào những năm 1800 và giới thiệu loại bia màu hổ phách của họ, và nó vẫn là một sản phẩm yêu thích ở đó. Ngày nay nó được bán dưới thương hiệu như Negra Modelo và Dos Equis Amber trên khắp Mexico và Mỹ. Bia ngọt, caramelly là một lá tuyệt vời cho các món ăn với rất nhiều nhiệt, và điều này làm cho phong cách phổ biến ở các nhà hàng Tex-Mex. Trong trường hợp ớt, quả táo tươi sáng trong bia chơi độc đáo đối với các ghi chú đất của đậu và gia vị thì là.

Một lựa chọn bia đặc biệt tốt để đi với ớt là một màu đen và màu xanh.

Ghép ớt với Cocktails

Chili là một bữa ăn rất thịnh soạn và có rất nhiều thứ đang diễn ra trong đó, vì vậy tốt nhất nên làm ngược lại với cocktail. Đồ uống hỗn hợp đơn giản có hương vị nhẹ, cao và tươi mới làm cho phù hợp nhất với ớt.

Họ không cạnh tranh với sự phức tạp của thực phẩm và giúp bạn rửa sạch nó, đó là chắc chắn cần thiết nếu bạn thích thích nghi spicier. Đồ uống phù hợp bao gồm Pimm's Cup luôn làm mới, Presbyterian dựa trên whisky và nếu bạn chọn lựa những món chile nóng, Paloma , với cơ sở tequila và soda bưởi nhẹ nhàng.

Ghép ớt với rượu

Có rất nhiều lựa chọn kết hợp rượu vang cho ớt, đặc biệt là nếu bạn thích rượu vang đỏ . Chụp cho một màu đỏ mà tấn công một sự cân bằng tốt giữa hàm lượng axit và tannin và là trung bình đến toàn thân. Hãy xem xét một malbec , shiraz, tempranillo , hoặc chọn cabernet sauvignons . Những loại rượu vang đỏ đặc trưng này có thể xử lý thịt, cà chua, và chút gia vị ớt truyền thống bao gồm cả cumin và chiles. Một fan hâm mộ rượu vang trắng sẽ làm tốt với một Đức khô hoặc Alsace Riesling khô hoặc thậm chí một loại rượu vang sủi như cava , nơi các bong bóng có thể giúp cắt gia vị. Cuối cùng, một bông hồng khô là một lựa chọn ghép nối ớt hữu hiệu, đặc biệt nếu bạn không phải là một màu đỏ đầy đủ và không nghĩ rằng rượu vang trắng tươi và nhẹ là những đối thủ tốt ớt.