Cúp Pimm vừa là rượu mùi vừa là thức uống hỗn hợp. Nó là một thức uống thú vị và dễ dàng kết hợp rượu mùi có tên với nước chanh và nó có thể nhanh chóng trở thành một trong những mục yêu thích mới của bạn.
Pimm là rất phổ biến ở Vương quốc Anh và các thức uống hỗn hợp có thể được coi là 'chính thức' giải khát của Wimbledon. Đây là một loại cocktail mùa hè ngoạn mục phù hợp cho một trận đấu quần vợt vào tháng Bảy hoặc bất kỳ dịp nào khác, cho vấn đề đó.
Các rượu mùi đặc trưng là Cup số 1 của Pimm, một tinh thần gin dựa trên hương vị của trái cây spiced có nguồn gốc tại Oyster Bar ở London. Thêm một máy trộn như tinh tế như nước chanh tăng cường nhân vật của nó và biến nó thành một thức uống kích thích và ánh sáng.
Bạn có thể dễ dàng tăng công thức này để lấp đầy bình và phục vụ nó như một thức uống brunch làm mới hoặc thay thế cho thời gian uống trà.
Công thức đầu tiên này cũng được gọi là 'Pimm's Original' của Công ty Pimm. Mặc dù có rất nhiều công thức nấu ăn cho Cup số 1 của Pimm, điều này thực sự nên được coi là truyền thống nhất.
Những gì bạn cần
- 1 phần Cup của Pimm số 1
- 3 phần nước chanh
- Trang trí: bạc hà, cam và / hoặc dâu tây
- Trang trí: lát dưa chuột hoặc vỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ rượu mùi vào một ly thủy tinh chứa đầy đá.
- Thêm nước chanh.
- Trang trí với dưa chuột và bất kỳ sự kết hợp của bạc hà, cam, hoặc dâu tây.
Nó là "truyền thống" cho một nước chanh lấp lánh được sử dụng trong đồ uống mặc dù fizz được bỏ trong công thức hiện tại của Công ty Pimm. Đó là một bổ sung tuyệt vời, tuy nhiên, và bạn có thể mang nó trở lại trong bất kỳ số cách nào.
- Rất đơn giản, thêm một giật gân của nước lấp lánh hoặc bất kỳ soda rõ ràng . Ngay cả nước bổ cũng sẽ làm vì Cup Pimm số 1 ban đầu được báo cáo là đã bao gồm quinine.
- Carbonate vẫn là nước chanh trực tiếp sử dụng một máy soda.
- Sử dụng nước sủi bọt (seltzer hoặc club soda) như một phần nước trong khi trộn nước chanh.
Các biến thể trên Cup của Pimm
Như đã đề cập, có rất nhiều công thức cho một Cup của Pimm. Phần dưới đây bao gồm nước lấp lánh truyền thống. Ngoài ra, hãy chú ý số lượng rượu mùi được tăng lên, cho uống thêm một cú đấm (như bạn thấy đấy, nó rất nhẹ nên đây có thể không phải là một ý tưởng tồi).
- 2 phần Cup của Pimm số 1
- 3 phần nước chanh
- Câu lạc bộ soda hoặc seltzer
- Xoay chanh để trang trí
- Dưa chuột lát hoặc vỏ để trang trí
Bây giờ, nếu bạn muốn thay đổi nhiều thứ hơn một chút, dưới đây là hai biến thể rất phổ biến:
- Rangoon của Pimm: Thưởng thức đồ uống với bia gừng .
- Pimm's Royal: Thưởng thức đồ uống với Champagne .
Cup số 1 của Pimm là gì?
Pimm là tên quen thuộc cho một loại rượu mùi được chính thức gọi là Cup số 1 của Pimm (giống như thức uống hỗn hợp, mặc dù đồ uống thường giảm 'Số 1').
Nó là một loại rượu mùi dựa trên gin với một màu đỏ đậm được hương vị với 'thảo dược thực vật,' gia vị, và cam caramen. Chính xác những loại thực vật và gia vị này là gì, chỉ những người đứng đằng sau thương hiệu mới biết chắc chắn.
Câu chuyện bắt đầu vào năm 1840 với James Pimm tại quán Oyster Bar ở London. Như thường lệ vào thời điểm đó, ông là một bậc thầy của việc tạo ra rượu mùi của riêng mình và ông gọi mỗi công thức bí mật của mình là 'cốc nhà'.
Thay vì cho mỗi rượu mùi một cái tên độc đáo, Pimm đánh số cốc của mình. Họ nhanh chóng trở nên nổi tiếng và trước khi thế kỷ này họ đã được đóng chai và bán bên ngoài quầy bar.
Trong những năm qua, đã có tổng cộng sáu công thức nấu ăn của Pimm đã được đóng chai và bán. Mỗi người bắt đầu với một loại rượu cơ sở khác nhau và sử dụng các loại thảo mộc khác nhau, trái cây và gia vị để tạo ra những hương vị độc đáo.
- Cup số 1 của Pimm - gin
- Cup số 2 của Pimm - scotch
- Cup số 3 của Pimm - brandy
- Cup số 4 của Pimm
- Cup số 5 của Pimm - whisky rye
- Cup số 6 của Pimm - vodka
Pimm rơi ra khỏi ánh đèn sân khấu vào khoảng những năm 1970 và những thay đổi đáng kể đã được đưa vào danh mục của thương hiệu. Ngày nay, Công ty của Pimm chỉ sản xuất ba loại rượu mùi; các phiên bản gin, brandy và vodka. Trong số này, chỉ có Cup số 1 của Pimm được giữ nguyên tên.
- Pimm's Cup số 1 - Như đã đề cập, gin với các loại thảo mộc, gia vị và cam caramen. 25% ABV (50 bằng chứng)
- Blackberry & Elderflower - Một công thức dựa trên số 6 với vodka, đây là một cốc trái cây hấp dẫn của các thành phần được đặt tên. Nó cũng có thể được sử dụng trong công thức uống chén số 1 của Pimm. 20% ABV (40 bằng chứng)
- Winter Cup (số 3) - Dựa trên brandy với quế, caramel và cam là câu trả lời của thương hiệu cho những tháng mùa đông. Hãy thử cái này với bia gừng. 25% ABV (50 bằng chứng)
Tính đến năm 2016, Công ty của Pimm là một thương hiệu Diageo và bạn thường có thể tìm thấy bất kỳ chai nào trong số này với giá khoảng 20 đô la.
Làm thế nào mạnh là uống Cup của Pimm?
Thức uống hỗn hợp gốc của Pimm cực kỳ nhẹ và có hàm lượng cồn khoảng 6% ABV (12 bằng chứng) . Đây là về giống như bia trung bình vì vậy cảm thấy tự do để có một vòng thứ hai.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 424 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 49 mg |
| Carbohydrates | 88 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |