, Một ngày mùa hè nóng tiếng Anh, xem Wimbledon, có lẽ là một điểm của cricket làng hoặc chỉ đơn giản là lazing trong khu vườn trở lại, sau đó một thức uống cần thiết phải là một ly Pimm. Cúp số 1 của Pimm rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị và được coi là thức uống của mùa hè ở Anh.
Ban đầu, số 1 của Pimm được chế tạo bằng cách sử dụng gin, quinine và một hỗn hợp bí mật của thảo mộc để giúp tiêu hóa, và giờ đây nó phổ biến đến nỗi nó thường được coi là thứ hai uống nước Anh; trà, tất nhiên là thứ nhất.
Những gì bạn cần
- 1 phần Pimm số 1
- 2 phần nước chanh có ga (7UP nếu bạn thực sự bị mắc kẹt)
- Tùy chọn: Lá bạc hà, lát dưa chuột, lát cam, dâu tây (được ưa thích)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lấy ly (nếu bạn muốn làm một vài ly) hoặc một ly và thêm nhiều băng như bạn muốn.
- Đổ một phần Pimm của số 1 với ba nước chanh có ga trên băng.
- Thêm lá bạc hà, lát dưa chuột mỏng, lát cam và dâu tây (tất cả hoặc một số tùy thuộc vào món bạn thích) và phục vụ.
Ly Pimm khác
Pimm ban đầu của No 1 đã được thực hiện bằng cách sử dụng gin, quinine, và một hỗn hợp bí mật của các loại thảo mộc như là một trợ giúp để tiêu hóa.
Sau Thế chiến thứ hai, phạm vi đã được mở rộng bằng cách sử dụng các căn cứ tinh thần khác - Scotch cho Cup số 2, brandy số 3, rum số 4, số 5 lúa mạch đen và số 6 vodka. Chỉ có ly vodka và brandy (nay gọi là mùa đông) vẫn được sản xuất với chiếc cốc số 1 gốc vẫn là phổ biến nhất.
Cuối cùng, Pimm là một thành phần tuyệt vời trong món tráng miệng. Kiểm tra công thức thạch Pimm này.
Lịch sử của Pimm
Pimm có nguồn gốc từ một Oyster Bar trong Poultry Street, tại thành phố London, thuộc sở hữu của James Pimm năm 1840. Ở đây ông đã tạo ra 'Piper's House Cup' hương vị với rượu mùi và chiết xuất từ trái cây.
Ông nhanh chóng xây dựng một chuỗi các nhà hàng ở nhiều địa điểm, bao gồm The Old Bailey và những nơi khác "để được nhìn thấy" cho các doanh nhân thành phố trong ngày. James Pimm được cho là đã pha trộn 'No 1 Cup' nổi tiếng của mình, trên cơ sở và sau đó nó được bán trong pints trong tanker thiếc.
Đến năm 1859, Pimm được bán bên ngoài các nhà hàng và vào năm 1865, công ty được bán cho Frederick Sawyer và chai Pimm đầu tiên được bán cho 3 shilling.
Công ty đã được bán lại vào năm 1875, lần này là Sir Horatio Davies, những người trong những năm tiếp theo đã mở rộng việc bán thức uống. Nó có thể được tìm thấy không chỉ ở Anh mà còn trên khắp Đế quốc Anh và sự kết hợp của thức uống với tất cả những thứ người Anh bắt đầu.
Cúp số 1 ngày càng phổ biến hơn bao giờ hết. Quán bar đầu tiên của Pimm mở tại giải quần vợt Wimbledon nổi tiếng thế giới vào năm 1971, và mỗi năm có hơn 80.000 panh Pimm với nước chanh được bán cho khán giả.