Mọi người đều thích tên (và tất nhiên là ăn) của món ăn nhỏ kỳ lạ này và những gì có thể dễ dàng hơn bao gói thịt xông khói chất lượng tốt xung quanh một chút xúc xích cocktail ngon.
Lợn trong chăn được biết đến trên khắp thế giới và ở đây ở Anh và Ireland được phục vụ theo kiểu truyền thống vào bữa trưa Giáng sinh và thường vào ngày Boxing Day, sau khi tất cả, chúng quá tốt chỉ trong một ngày. Con số gợi ý gần 128 triệu người được ăn vào bữa trưa và thật đáng xấu hổ; họ không cần phải được bảo lưu đơn giản chỉ trong một ngày trong năm.
Trẻ em thích những xúc xích và người lớn có kích thước bằng nhau, thưởng thức chúng, vì vậy hãy luôn luôn làm nhiều. Họ là tuyệt vời trên một bữa ăn tự chọn hoặc bên thực phẩm, một bữa ăn ngoài trời , hoặc trong một hộp ăn trưa.
Đổ chuông thay đổi bằng cách thay đổi xúc xích bằng cách sử dụng các hương vị khác nhau như tỏi tây và hành tây hoặc hành tây đỏ caramen, tất cả đều dễ dàng có sẵn ở Anh.
Những gì bạn cần
- 24 xúc xích cocktail (như đã mô tả ở trên)
- 8 đến 12 lát thịt xông khói có chất lượng tốt
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 375 F (190 C)
- Nhẹ mỡ một khay nướng và bao gồm với giấy nướng bánh. Giữ một bên.
- Trên một thớt, đặt các lát thịt xông khói bên cạnh nhau Sau đó, sử dụng mặt sau của một con dao ăn tối, căng thịt xông khói như xa như nó sẽ đi mà không xé nó. Cắt từng lát thành ba phần.
- Lấy mỗi xúc xích cocktail, và quấn nó với thịt xông khói (như quấn một em bé).
- Đặt xúc xích bọc trên khay nướng đã chuẩn bị với đường may bên dưới. Tiếp tục cho đến khi bạn đã sử dụng hết thịt xông khói và xúc xích.
- Tại thời điểm này, khay có thể được đậy và đặt trong tủ lạnh để nấu sau.
- Ngay sau khi bạn cần lợn, hãy cho chúng vào lò được làm nóng trước và nấu khoảng 20 phút hoặc cho đến khi thịt xông khói giòn và vàng và xúc xích được nấu chín ngay.
- Ăn cùng với gà tây hoặc ngỗng nướng trên bàn Giáng sinh, hoặc thậm chí lạnh vào ngày hôm sau trong bữa tiệc buffet ngày Boxing Day của bạn.
Ghi chú đầu bếp:
Xúc xích có thể được bọc trong ngày hôm trước, thậm chí cả tuần trước và đông lạnh nhưng hãy rã đông kỹ trước khi nấu. Cách tốt nhất để rã đông là lấy ra khỏi tủ đông và để trong tủ lạnh qua đêm.
Bạn có thể, tất nhiên, làm xúc xích và quấn chúng, đó là một điều thú vị để làm. Ở đây, tôi sử dụng xúc xích cỡ nhỏ đã mua. Tránh xúc xích rẻ nhất, thay vào đó chọn chất lượng tốt, xúc xích đầy hương vị để làm cho chúng nổi bật. Thịt xông khói xắt lát mỏng là cách tốt nhất để sử dụng để gói.
Lợn con người Anh và Ailen trong chăn không nên nhầm lẫn với những con lợn được phục vụ ở Mỹ. Ở đây họ là những xúc xích nhỏ, có vị mặn được gói trong thịt xông khói, chứ không phải xúc xích bọc bánh ngọt được phục vụ trong ao. Ở Mỹ có một ngày quốc khánh dành cho họ, và những nỗ lực mơ hồ, fey đã được thực hiện ở đây cho đến tháng 12, nhưng may mắn là mưu đồ tiếp thị đã biến mất.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 307 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Natri | 847 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 14 g |