Công thức nấu ăn tráng miệng Ba Lan

Như bạn có thể mong đợi, các món tráng miệng khác nhau từ khu vực này đến khu vực khác ở Ba Lan, nhưng các món trong danh sách các món tráng miệng Ba Lan yêu thích dường như rất phổ biến trên toàn quốc.

• 01 trên 10

  Làm thế nào để làm cho đôi cánh thiên thần hoặc Crullers - Chrusciki

  Bởi vì những chiếc bánh ngọt được làm từ khoai tây chiên, được gọi là chruściki , ít tốn công lao động, chúng thường chỉ được phục vụ vào những dịp đặc biệt như đám cưới, ngày lễ, lễ rửa tội, lễ tốt nghiệp, ngày thánh Giuse và những ngày lễ khác.

• 02 trên 10

  Kolaczki Recipe

  Các món tráng miệng Ba Lan hoặc kołaczki là một món tráng miệng Ba Lan yêu thích khác cần một chút thời gian để làm, vì vậy chúng thường xuất hiện trong các dịp đặc biệt, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh.

• 03 trên 10

  Công thức Bismarcks hoặc Bánh rán Ba Lan - Paczki

  Pączki , hoặc bánh rán Ba Lan hoặc bismarcks như họ thường được biết đến, luôn luôn được phục vụ trên Fat thứ ba như là một thực phẩm splurge trước những ngày nhanh chóng của Mùa Chay. Nhưng những chiếc bánh chiên này cũng xuất hiện vào những dịp đặc biệt trong suốt cả năm.

• 04 trên 10

  Công thức Apple Tart - Szarlotka

  Tart táo hoặc szarlotka là phiên bản Ba Lan của bánh táo Mỹ, ngoại trừ lớp vỏ là ngọt ngào và được làm bằng bơ. Szarlotka là khác nhau từ placek z jabłka hoặc bánh táo (ở trên), được men với bột nở hoặc baking soda. Tuy nhiên, hai món tráng miệng này cùng với sernik hoặc bánh pho mát (dưới đây) tạo nên những đồ ngọt thường thấy nhất trong các ngôi nhà Ba Lan.

• 05 trên 10

  Cheesecake Recipe - Sernik

  Công thức nấu cheesecake Ba Lan đã đi một chặng đường dài. Ban đầu được thực hiện với một lớp vỏ bánh ngọt, ở Ba Lan hiện đại, bất cứ điều gì đi - mẩu bánh vụn, mẩu bánh quy giòn graham, hoặc không có lớp vỏ nào cả! Như với bánh táo, ở trên, có hàng trăm công thức nấu ăn cho bánh pho mát Ba Lan. Đây là một trong những gia đình tôi thích.

• 06 trên 10

  Công thức bánh cà phê Busia - Placek z Kruszonka

  Công thức làm bánh cà phê Ba Lan này có thể được làm bằng hoặc không có nho khô và chỉ có vị ngọt nhẹ, và có lợi từ lớp phủ bánh. Thật tuyệt vời với bơ và một tách cà phê nóng, nhưng hãy thử nó nướng hoặc làm thành bánh mì nướng kiểu Pháp.

• 07 trên 10

  Bánh Công thức - Kolacz

  Bánh kołacz hoặc bánh bánh mì Ba Lan là món tráng miệng yêu thích tại các đám cưới Ba Lan cũ, đặc biệt là trong số những người sống ở Lesser Poland ở phía đông nam của đất nước. Đó là một trong những món tráng miệng yêu thích của bố tôi, một trong số ít mẹ của ông có thời gian để làm, và một người mẹ tôi chưa bao giờ học cách làm. Có rất nhiều phiên bản, trong đó có một phiên bản với một đỉnh bột.

• 08 trên 10

  Papal Cream Cake Recipe - Kremowka Papieska

  Món tráng miệng bánh kem Ba Lan này đã được đổi tên thành bánh kem đu đủ hoặc kremówka papieska khi được học Đức Giáo Hoàng Gioan Phaolô II yêu thích nó. Tôi cho rằng nó có thể được coi là một Napoleon Ba Lan.

• 09 trên 10

  Carpathian Mountain Cream Cake Recipe - Karpatka

  Công thức bánh kem Ba Lan Carpathian này được biết đến với tên gọi karpatka . Đó là một phiên bản nông dân của kremówka tinh tế hơn, được làm bằng bánh ngọt phun. Karpatka được làm bằng cùng một loại bột được sử dụng để làm kem và éclairs, được gọi là pâte à choux bằng tiếng Pháp. Khi bị dơ đường bánh kẹo, món tráng miệng sẽ mang đến cái nhìn của dãy núi Carpathian hiểm trở, phủ đầy tuyết, do đó tên của nó.

• 10 trên 10

  Làm thế nào để làm cho hoàng gia Mazurka - Mazurek Krolewski

  Mazurka hay mazurks của Ba Lan là bánh ngọt phẳng, hiếm khi cao hơn 1 inch và có nhiều công thức nấu ăn vì có đầu bếp ở Ba Lan. Sự xuất hiện của họ có thể khác nhau rất nhiều. Công thức này là cho một mazurek hoàng gia với dollops mứt giữa các mạng tinh thể của bột.