Ban đầu là một loại cocktail chưa được trang trí từ những năm 1930, Cocktail Dubonnet thường được phục vụ với một chút chanh và đôi khi là vỏ cam. Nó là một loại cocktail khô được thiết kế để giới thiệu những chiếc gin ngon nhất mà bạn có trong tủ rượu.
Về cơ bản, loại cocktail này thay thế vermouth khô của một martini gin cổ điển với Dubonnet Rouge. Loại rượu tăng cường này sử dụng quinine và giống Rouge (màu đỏ) rất giàu và hơi ngọt hơn so với loại vermouth ngọt trung bình.
Cocktail Dubonnet được cho là một yêu thích của Nữ hoàng Elizabeth II và mẹ cô, người ưa thích nó phục vụ trên những tảng đá . Nó đã rơi vào sự tối tăm trong những năm gần đây, nhưng điều đó làm cho nó không kém hấp dẫn.
Còn được gọi là Zaza, Cocktail Dubonnet làm rượu khai vị lý tưởng . Hãy chắc chắn để phục vụ nó tại bữa tiệc tối tiếp theo của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce
- gin
- 3/4 ounce Dubonnet Rouge
- Xoay chanh để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào một ly trộn với đá.
- Khuấy đều .
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
- Trang trí với xoắn chanh.
Nếu bạn đã chuyển đổi tỷ lệ của hai thành phần và sử dụng 2 phần Dubonnet để 1 phần gin, bạn sẽ có một loại cocktail gọi là Queen Mother. Nó là một cống nạp cho gia đình hoàng gia.
Cocktail Dubonnet mạnh đến mức nào?
Lưu ý rằng Cocktail Dubonnet là một thức uống rất nhỏ.
Sau khi khuấy, bạn sẽ chỉ có khoảng 2 1/2 ounce để đổ vào ly của bạn. Nó được thiết kế theo cách đó bởi vì nó là một đồ uống ít mạnh, có trọng lượng khoảng 29% ABV (58 bằng chứng) .
Rượu khai vị của sức mạnh này thường ngắn vì bạn không muốn được khôn khéo trước khi khóa học đầu tiên đến. Bên cạnh đó, có khả năng đây không phải là thức uống cuối cùng của bạn trong bữa ăn.
Dubonnet là gì?
Dubonnet là một thương hiệu cho một loại rượu khai vị rất cụ thể có nguồn gốc ở Pháp. Nó được tạo ra vào năm 1846 bởi Joseph Dubonnet, một nhà hóa học và thương gia rượu từ Paris.
Dubonnet đã thiết kế rượu vang tăng cường của mình để giúp quinine ngon miệng hơn với những người lính Pháp chiến đấu với bệnh sốt rét ở Bắc Phi. Kết quả là Dubonnet Rouge, đó là "một sự pha trộn độc quyền của các loại thảo mộc, gia vị và vỏ."
Thực tế thú vị: Quinine cũng là thành phần chính trong nước bổ , cũng được tạo ra để chống lại bệnh tật. Quinine mang lại vị đắng, cay đắng trong cả hai loại thuốc bổ lẫn Dubonnet.
Dubonnet có hai loại và Dubonnet Rouge là phổ biến hơn trong hai loại. Nó có một cơ sở rượu vang đỏ và giàu có và bán ngọt. Một số người uống tìm thấy các ghi chú của cam, hạt, sô cô la và cà phê trong khẩu vị. Dubonnet Blanc tương tự như vermouth khô và là khô hơn của hai. Nó được làm bằng một loại rượu vang trắng.
Hoặc Dubonnet có thể được phục vụ riêng của mình khi được ướp lạnh hoặc làm chất nổ khi đứng đầu với nước lấp lánh hoặc soda của câu lạc bộ. Bạn cũng có thể sử dụng chúng trong bất kỳ loại cocktail nào gọi cho vermouth.
- Sản xuất và đóng chai tại Hoa Kỳ.
- Một sản phẩm của Heaven Hill Brands.
- 19% rượu theo thể tích (38 bằng chứng).
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 181 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 12 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 9 g |