Bữa ăn nhanh vào mùa hè

Những công thức nấu ăn này có thể được thực hiện trong khoảng mười phút (hoặc ở đó phụ thuộc vào tốc độ của bạn). Họ sử dụng sản phẩm mùa hè tươi, và lấy nhiệt thông thường của mùa hè trong tâm trí. Súp lạnh, salad đáng kể, bữa ăn nhẹ và không có ý tưởng nấu ăn đều ở đây với rất nhiều cà chua chín sáng, dưa chuột làm mát và bí xanh chín trong hỗn hợp.

• 01 trên 12

  Súp bơ

  Có máy xay sinh tố, sẽ ăn tối. Đối với mỗi khẩu phần, hãy xoáy bơ, một tép tỏi nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh và đủ nước dùng gà để làm cho nó thành món ăn như bạn thích. Thêm muối để nếm. Thư giãn trước khi ăn vào những ngày nóng nhất và trang trí với các loại thảo mộc tươi mà bạn chọn. Bánh Tortillas, bánh tortilla hoặc bánh mì giòn làm cho bữa ăn nhẹ nhưng nhanh.

• 02 trên 12

  Caprese Salad

  Vào những ngày nóng nhất, một Caprese Salad tươi sống và tươi mát - có thể sắp xếp các lát cà chua chín, phô mai mozzarella tươi và húng quế với dầu ô liu và rắc muối biển - có thể phù hợp với hóa đơn. Thực hiện các phần lớn, thêm một số bánh mì, và bữa ăn tối được thực hiện.

• 03 trên 12

  Súp dưa chuột ướp lạnh

  Súp lạnh là hoàn hảo để đánh bại sức nóng. Nhiều món súp lạnh đòi hỏi phải nấu ăn và làm mát - hoàn hảo để làm cho buổi sáng mát mẻ vào buổi sáng, nhưng không phải là một tình huống tổng cộng 10 phút. Không phải món súp kem mịn này. Chop một dưa chuột lớn, trong một bộ xử lý thực phẩm xoay nó với khoảng 1 cốc sữa chua đơn giản và 1 hành lá, muối để nếm, và phục vụ trang trí với thì là. Thật là đơn giản.

  (Gợi ý: Một món súp lạnh khác phục vụ là Chilled Avocado Soup .)

• 04 trên 12

  Salad bơ bắp

  Món salad giòn và hương vị này có bắp sống (có, sống!) Được phục vụ trên một chiếc xà lách hoặc rau arugula cho bữa tối mùa hè nhẹ nhàng. Xem công thức đầy đủ ở đây.

• 05 trên 12

  Salad Fattoush

  Được rồi, bạn sẽ phải nhanh chóng kinh ngạc trong nhà bếp để có được món Salad Fattoush này với nhau trong mười phút, nhưng có thể. Thời gian chuẩn bị cho món salad này tất cả phụ thuộc vào kỹ năng chặt của bạn. Một đôi thứ hai của bàn tay để cắt hoặc trộn các thay đồ sẽ làm cho công việc cực kỳ nhanh chóng của món salad này đáp ứng nhưng làm mát. Các miếng pita nướng và phô mai feta cung cấp đủ chất cho một bữa ăn nhẹ.

• 06 trên 12

  Salad cà chua Chickpea nho

  Đậu xanh (hay còn gọi là đậu garbanzo) trong món salad này cung cấp cho nó đủ cơ thể để tạo ra một bữa ăn nhẹ, đặc biệt là vào những ngày nóng nực khi nỗ lực nhiều hơn nữa - chưa kể đến thực phẩm - chỉ là quá nhiều. Làm cho một mặc quần áo garlicky (này là tốt)

• 07 trên 12

  Trai nướng

  Lò nướng tập trung hương vị đại dương trong mỗi cặp vỏ sò. Thêm vào đó, nó nhanh chóng và không làm nóng nhà bếp của bạn. Chảo nướng và thậm chí hấp chín cũng là bữa tối nhẹ, nhanh. Xem chi tiết cụ thể tại Cách làm trai nướng

• 08 trên 12

  Sốt cà chua nấu không sốt

  Đó là sự thật, bạn không nấu sốt cà chua này cả: Trong khi bạn mang một nồi nước muối để đun sôi và nấu khoảng 1 pound mì ống tóc thiên thần, cắt 4 đến 6 cà chua vừa và đặt chúng vào một cái bát đủ lớn để quăng mì ống. Đổ trong khoảng 3 muỗng canh dầu ô liu và khuấy trong một tép tỏi băm nhỏ. Thêm mì ống nóng chảy, quăng để kết hợp, ném vào một nắm húng quế xắt nhỏ, muối để nếm, và phục vụ.

• 09 trên 12

  Tomate con pan

  Món tapas truyền thống này, chảo con tomat hoặc "bánh mì với cà chua", từ Tây Ban Nha làm cho hầu hết các thành phần. Ai biết một chút bánh mì, tỏi, dầu ô liu và cà chua có thể rất ngon?

  Cắt một tép tỏi thành một nửa và chà mặt cắt trên một miếng bánh mì nhỏ. Cắt một ít cà chua và chà nó lên bánh mì, để nó thật sự chìm trong đó. Voila — một vài loại rau sống ở bên cạnh, một ít phô mai, hoặc một ít lát prosciutto hoặc thịt được chữa khỏi khác, và bữa tối không nấu của bạn được thực hiện.

• 10 trên 12

  Prosciutto Arugula Salad cuộn

  Nhanh chóng và ngon, một đĩa salad cuộn với một số bánh mì giòn hoặc thậm chí một vài bánh quy giòn làm cho một bữa ăn tối mùa hè bình thường. Quăng arugula với một vinaigrette chanh và quấn nó lên, về một số ít tại một thời điểm, trong prosciutto. Sử dụng tăm xỉa răng để giữ lại với nhau, nếu bạn thích.

• 11 trên 12

  Zucchini Blossom Omelet

  Hoa Zucchini đáng kinh ngạc và đáng yêu. Nếu bạn làm việc một cách nhanh chóng và bắt đầu đun nóng chảo trước khi bạn cắt hoa, bạn chắc chắn có thể lấy món trứng tráng này trên đĩa trong 10 phút. Đun nóng chảo omelet, cắt bông zucchini, làm tan chảy khoảng 1 muỗng canh bơ trong chảo và nấu hoa bí cho đến khi héo và mềm. Chuyển chúng vào đĩa. Đánh trứng 2 hoặc 3 quả trứng với 1 muỗng canh hoặc nước, sữa hoặc kem. Thêm bơ vào chảo, thêm hỗn hợp trứng, khi trứng gần như được đặt, thêm hoa bí xanh và pho mát nào đó, gấp món trứng tráng lên, loại bỏ khỏi lửa và để yên một phút để làm tan phô mai.

• 12 trên 12

  Zucchini Mint Pesto

  Sử dụng pesto zucchini nguyên trên mì ống mà bạn đã nấu trong khi bạn làm món pesto hoặc chỉ đơn giản là nướng nó trên những lát dày bánh mì nướng nhẹ cho một bữa ăn đơn giản, theo mùa, ngon miệng. Trong một bộ xử lý thực phẩm, xoay một zucchini vừa xắt nhỏ, một tép tỏi, 2 muỗng canh hạt thông hoặc quả hồ trăn, 1/3 chén phô mai Parmesan, một ít lá húng quế và 3 muỗng canh dầu ôliu. Thêm muối để nếm.