Bạn không bao giờ có quá nhiều công thức nấu ăn cánh gà! Hãy thử công thức lấy cảm hứng từ Thái này vào lần tiếp theo bạn có một bữa tiệc. Tôi đảm bảo rằng khách của bạn sẽ thích nó.
Những gì bạn cần
- 4-5 cánh gà / 1,8-2,2 kg cánh gà
- 1/4 chén / 120 ml sốt hào
- 1/4 chén / 120 ml rượu vang đỏ khô
- 1/4 chén / 120 mL mật ong
- 4-5 củ hành xanh, thái nhỏ
- 4 tép tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng canh / 30 ml nước sốt ớt
- 2 muỗng canh / 30 ml ngò tươi, thái nhỏ
- 2 củ hành xanh, thái nhỏ
- 1 thìa / 15 mL
- nước chanh
- 2 muỗng cà phê / 10 ml nước tương
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt cánh thành hai mảnh và loại bỏ các đầu cánh.
- Đặt gà vào túi nhựa có thể tháo rời.
- Kết hợp các thành phần còn lại và đổ hỗn hợp trên cánh. Di chuyển xung quanh để tốt áo, túi niêm phong, và đặt vào tủ lạnh trong 1-3 giờ.
- Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa. Loại bỏ cánh từ túi và dự trữ nước xốt. Đặt cánh trên bàn nướng và baste tự do với nước xốt. Nấu trong 20 phút, lần lượt, và áo với nước xốt lần nữa. Cho phép nấu thêm 20 đến 30 phút nữa. Loại bỏ nước xốt còn lại.
- Khi nước ép chảy và thịt đạt đến nhiệt độ bên trong 165 độ, loại bỏ từ nhiệt, trang trí với hành lá xắt nhỏ và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 581 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Natri | 826 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 61 g |