Hầu hết mọi người thường thưởng thức bánh sandwich thịt bò corned vào ngày Thánh Patrick, nhưng không có lý do gì để không có hương vị đặc trưng của thịt bò bắp, dưa bắp cải, và pho mát Thụy Sĩ bất cứ lúc nào trong năm. Hãy thử công thức này cho một thịt bò corned dễ dàng và bánh sandwich dưa bắp cải.
Bánh sandwich thịt bò corned này được phủ với dưa bắp cải và pho mát Thụy Sĩ. Các loại thịt được đặt trên một bánh mì lúa mạch đen hương vị được slathered với mù tạt cho hương vị thậm chí còn mặn hơn. Đây chính là bánh sandwich Reuben; đó là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt bò cắt lát hoặc thịt bò đã được cắt lát từ lễ kỷ niệm ngày lễ Thánh Patrick truyền thống. Có một vài biến thể bạn cũng có thể thử (đọc tiếp) như thay đổi loại bánh phô mai bạn sử dụng.
Làm thế nào để nấu bắp bò
Nếu bạn muốn thịt bò bắp cải tươi trên bánh sandwich của bạn thay vì thịt bò cắt lát thái lát mua tại một cửa hàng bán đồ ăn, có một vài cách để chuẩn bị nó:
- Nấu chậm: Bắp thịt bò bắp cải của bạn trong crockpot với gia vị và nước và để nồi nấu chậm làm phần còn lại. Nó sẽ tạo ra một thịt bò mềm, ngon ngọt có thể được thái lát và đặt trên bánh mì, hoặc ăn đồng bằng.
- Luộc: Với phương pháp này, bạn đặt thịt bò bắp vào nồi lớn hoặc lò Hà Lan cùng với các loại gia vị có trong gói_ và nhiều nước. Đun sôi nó và sau đó giảm nhiệt để đun sôi thịt bò bắp với một lớp phủ trên nó.
- Lò nướng om: Đặt lò nướng trong lò Hà Lan hoặc chảo rang và nướng nó trong lò với lá nhôm trên đầu để giữ cho nó ngon ngọt.
Những gì bạn cần
- 2 lát bánh mì lúa mạch đen
- 1 lát pho mát Thụy Sĩ
- 4 lát Thịt bò muối
- 1/4 chén Sauerkraut
- 1 muỗng cà phê mù tạt
Làm thế nào để làm cho nó
- Xả dưa cải bắp.
- Trên một lát bánh mì lúa mạch đen tối, sắp xếp một lớp pho mát Thụy Sĩ, một vài lát thịt bò bắp nóng và dưa cải bắp.
- Lây lan với mù tạt yêu thích của bạn và đầu với một lát lúa mạch đen tối.
Corned Beef và Sauerkraut Sandwich biến thể
Bắt đầu một chiếc bánh sandwich tiếp theo của bạn và thử nó bằng cách sử dụng bất kỳ hoặc tất cả các mẹo sau:
- Nướng bánh mì trước khi làm bánh sandwich, hoặc nướng toàn bộ bánh sandwich trong lò nướng.
- Sử dụng bánh mì trắng , lúa mì hoặc bánh mì pumpernickel. Bạn cũng có thể đặt nó lên một cuộn!
- Thay thế phô mai Thụy Sĩ bằng Cheddar, Muenster, Fontina hoặc Gouda để có một hương vị khác.
- Thêm một ít thịt xông khói vào bánh sandwich.
- Thay vì mù tạt đơn giản, sử dụng mù tạt Dijon hoặc sốt mayonnaise cay Sriracha, hoặc sốt mayonnaise trộn với mù tạt Dijon. Nó sẽ thêm một nước sốt thơm mà vượt ra ngoài bình thường.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 665 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Natri | 859 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 69 g |