Điều gì là tốt hơn so với thức dậy với mùi quế nướng trong lò? Vâng, nó có thể là thịt xông khói nướng trên bếp, nhưng tại sao không làm cho cả hai! Những cuộn quế là bom. Nếu bạn mang một khay của họ đến nhà của một ai đó họ sẽ yêu bạn mãi mãi! Thời gian tăng lên mất một chút thời gian, nhưng bàn tay đúng giờ rất nhanh chóng và dễ dàng! Công thức này tạo ra một mẻ lớn, vì vậy bạn có thể làm một vài khay.
Món ăn những cuộn tuyệt vời vào buổi sáng Giáng sinh hoặc bất cứ lúc nào bạn có một đám đông lớn để nuôi. Họ là một bữa ăn sáng điền tất cả trên của riêng mình, hoặc bạn có thể phục vụ họ với thịt xông khói và trứng cho những thiếu niên đói! Bạn có thể làm cho họ trước thời hạn và họ đóng băng và hâm nóng một cách dễ dàng! Nếu bạn định đóng băng chúng, chỉ cần nấu chúng ít hơn 5 phút so với hướng dẫn bên dưới. Hãy để chúng nguội và phủ chúng bằng giấy bạc. Lưu trữ trong tủ đá lên đến 3 tháng!
Bạn có thể thay đổi đóng băng bằng cách thêm hương liệu khác nhau. Hãy thử thêm một ít cà phê mạnh thay cho một phần sữa. Bạn cũng có thể thêm chiết xuất cam hoặc chiết xuất phong cho một cú đá phụ!
Những gì bạn cần
- Đối với Rolls:
- 1 lít sữa nguyên chất
- 1 chén bơ
- 1 chén đường
- 1 1/2 muỗng canh nấm men
- 8 đến 9 chén bột
- 2 muỗng cà phê bột nở
- Đối với điền:
- 2 đến 3 chén bơ
- 1/4 chén quế
- 2 chén đường
- Đối với các đóng băng:
- 1 pound đường bột
- 1/4 chén sữa nguyên chất
- 2 muỗng canh xirô phong
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng sữa, bơ và đường trong chảo trên lửa vừa. Chỉ để cho nó sôi nổi, không đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội mát. Điều này có thể mất mười phút hoặc lâu hơn. Bạn có thể chuyển nó vào tủ lạnh trong bát khác nếu bạn cần tăng tốc quá trình!
- Đổ men lên trên hỗn hợp sữa và sau đó khuấy đều để kết hợp.
- Thêm khoảng 7 chén bột và khuấy đều nhẹ nhàng. che bằng khăn và đặt nó ở nơi ấm áp để tăng trong khoảng 1 giờ.
- Thêm phần còn lại của bột và bột nở và khuấy đều. Chia bột thành hai hoặc ba miếng lớn.
- Tung ra từng mảnh một thành một hình chữ nhật lớn. Để nó tương đối dày, khoảng 1/2 inch. Đảm bảo hình chữ nhật dài, rộng. Hãy nghĩ chó nóng, không phải hamburger.
- Đổ khoảng 3/4 chén bơ lên bột và rắc khoảng một nửa quế và đường lên trên.
- Lăn bột ra khỏi bạn trong một cuộn chặt cho đến khi nó hoàn toàn cuộn lên. Chụm các đường nối với nhau và sau đó cắt thành lát 2 inch.
- Đổ 1/2 chén bơ vào mỗi đĩa nướng. Bạn sẽ cần khoảng 3-4 chiếc bánh tròn. Bạn có thể chọn chảo nướng khác, lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Bạn có thể cần phải thêm nhiều bơ hoặc ít hơn tùy thuộc vào kích thước của chảo. Đặt các cuộn lên trên. Hãy chắc chắn rằng họ không phải là quá gần nhau vì họ sẽ tăng khá một chút trong quá trình tăng và nấu ăn.
- Đậy khay bằng khăn và lặp lại với bột còn lại.
- Hãy để các cuộn tăng trong khoảng 20 phút.
- Đánh đều tất cả nguyên liệu đóng băng cho đến khi mịn.
- Nướng cuộn ở 375 trong khoảng 15 phút, không nướng quá. Chúng phải hơi nâu và hơi cứng khi chạm vào.
- Hủy bỏ cuộn từ lò và nếu bạn có thể quản lý để cho họ mát một chút và sau đó drizzle đóng băng trên đầu trang.
- ĂN CHÚNG!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 367 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Natri | 98 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |