Những gì bạn cần
- Đối với bột:
- 7 ounce (200 gram) bơ
- Phô mai kem 8 ounce (250 gram)
- 1/4 chén đường
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 chén bột đa năng
- Đối với Chocolate Filling:
- 1 muỗng canh ca cao
- 1 muỗng canh quế
- 1/2 chén đường
- 1/2 cốc sô cô la ngọt đắng
- 1/4 chén bơ, tan chảy
- Đối với các Topping:
- 1 quả trứng
- 1/4 chén đường
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong một bát trộn, kem bơ và pho mát kem với nhau. Thêm đường và vani, và trộn cho đến khi mịn. Thêm bột và trộn nhẹ. Làm lạnh bột trong một giờ hoặc lâu hơn.
2. làm nóng lò nướng đến 350 độ
3. Chia bột thành bốn quả bóng. Trên một bề mặt floured, sử dụng một pin cán floured, cuộn một quả bóng ra thành một vòng tròn cho đến khoảng 1/8 inch dày.
4. Trong một cái bát nhỏ, trộn bốn nguyên liệu đầu tiên với nhau (ca cao, quế, đường, sô cô la nghiền).
Trải một ít bơ tan chảy vào giữa vòng tròn. Rắc hỗn hợp sô cô la lên trên.
5. Cắt bánh ngọt thành nêm hình bánh. Đối với những miếng vải có kích thước nhỏ và có hình dáng đẹp, đầu dày của nêm phải rộng khoảng 1 đến 1 1/2 inch.
6. Bắt đầu ở cạnh rộng của nêm và cuộn bột lên tới điểm.
7. Line một tờ cookie với giấy giấy da. Đặt mỗi bánh ngọt, mặt đường may xuống, trên giấy.
8. Chải từng miếng bánh với trứng và đường.
9. Nướng trong 20-25 phút hoặc cho đến khi vàng.
LỜI KHUYÊN:
1. Sử dụng quá nhiều điền dẫn đến thảm họa tìm kiếm lộn xộn.
2. Một máy cắt bánh pizza làm cho nó dễ dàng hơn để cắt bột thành nêm hình chiếc bánh.
3. Nếu bạn không muốn sử dụng giấy da giấy, bạn có thể phun các tờ cookie với bình xịt không dính.
4. sau khi cán bột lên và đặt trên giấy giấy da, bạn có thể dính chúng trong tủ đông của bạn. Khi bạn cần tấm thảm mới, hãy đưa chúng ngay từ tủ đá vào lò và thêm vài phút vào thời gian nướng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 257 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Natri | 129 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |