Kết thúc những miếng thịt gà thân thiện với ngân sách trong nước ép chanh và dầu thảo mộc cho phép công thức gà sage mọng nước này ngon ngọt thông qua quá trình nấu. Khoai tây nướng hoặc nướng đơn giản, salad tươi xắt nhỏ và một đĩa trái cây biến nó thành một bữa ăn hoàn chỉnh, bổ dưỡng.
Những gì bạn cần
- 2 miếng thịt gà
- 1/4 chén
- dầu ôliu nguyên chất
- 1/3 chén nước cốt chanh
- 1 muỗng canh chanh zest
- 3 muỗng canh xắt nhỏ
- hiền tươi (xắt nhỏ)
- 1 tép tỏi (nghiền nát và băm nhỏ)
- 3/4 muỗng cà phê muối (giảm xuống 1/4 muỗng cà phê nếu sử dụng gà chứa natri)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
Khuấy dầu ôliu, nước cốt chanh, vỏ chanh, hiền, tỏi, muối và tiêu cho đến khi tất cả nguyên liệu được trộn kỹ. Đổ nước xốt chanh vào một món nướng lớn bằng thủy tinh; thêm gà vào món ăn, biến các miếng một lần để phủ bằng nước xốt. Đậy nắp và làm lạnh gà trong 1 giờ, xoay từng miếng 15 phút một lần.
Làm nóng lò nướng hoặc chải một chảo lớn với dầu và đặt nó trên lửa vừa cao.
Sắp xếp tất cả các miếng thịt gà trên bàn nướng hoặc đặt gà, theo mẻ, vào chảo nóng. Loại bỏ nước xốt. Nấu gà trong 4 đến 6 phút ở mỗi bên. Gà được thực hiện khi phần dày nhất cảm thấy chắc chắn khi chạm vào và kiểm tra 165F trên nhiệt kế tức thì. Phục vụ nóng như một entree hoặc làm lạnh gà và phục vụ nó thái lát trong một món salad.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 473 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Natri | 414 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 42 g |