Miếng thịt gà được chiên trong dầu ô liu, sau đó hành tây và tỏi được thêm vào và nấu chín cho đến khi caramen. Đây là một món ăn phong phú, đầy hành ngọt và tỏi, hoàn hảo để sử dụng để nhúng bánh mì mộc mạc. Công thức nấu ăn Tây Ban Nha này là một món ăn yêu thích của gia đình đủ dễ dàng cho những người mới bắt đầu nấu ăn và những đứa trẻ vị thành niên để giúp đỡ.
Những gì bạn cần
- 1 toàn bộ
- gà rán
- 2 củ hành tây cỡ trung
- 1 người đứng đầu
- tỏi
- 2 khô
- lá bay
- 6 toàn bộ
- hạt tiêu
- 6-8 oz. Trinh Nữ
- dầu ô liu để chiên
Làm thế nào để làm cho nó
- Loại bỏ tất cả các bộ phận bên trong và cắt thịt gà thành khoảng 16 miếng. Loại bỏ chất béo dư thừa và loại bỏ.
- Hành tây xắt nhỏ. Tách và bóc hết tép tỏi.
- Đổ dầu ôliu vào sâu 1/2-inch vào chảo chiên lớn. Nhiệt trên trung bình. Khi dầu nóng, cho gà vào chảo và chiên, quay lại sau khoảng 10 phút. Gà mất khoảng 20 phút để nấu.
- Khi gà gần xong, thêm hành tây xắt nhỏ, tép tỏi, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Nấu trong chảo, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hành tây và tỏi được caramen.
- Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ với bánh mì mộc mạc hoặc khoai tây chiên tự chế.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 867 |
| Tổng số chất béo | 74 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 48 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Natri | 108 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 35 g |