Những gì bạn cần
- 2 kg thịt cừu không xương cubed, browned, và thoát nước
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 2 chén nước
- 1 lá nguyệt quế nhỏ
- 2 củ cà rốt vừa, bóc vỏ và cắt lát 1/2-inch
- 2 củ hành tây nhỏ, thái lát mỏng
- 4 khoai tây vừa, bóc vỏ và quý
- 1/4 chén khoai mì nấu nhanh (tùy chọn - xem Chú thích)
- 10 ounces đậu Hà Lan đông lạnh
Làm thế nào để làm cho nó
Rắc khối thịt cừu nâu với muối và hạt tiêu . Đặt thịt cừu cùng với nước, lá nguyệt quế, cà rốt, hành tây, khoai tây và khoai mì. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 10 đến 12 giờ, thêm đậu vào trong giờ trước.
Lưu ý: Nếu bạn không muốn một nước thịt dày, bỏ qua khoai mì.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 404 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Natri | 686 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 31 g |