Những rán chuối được chiên rán để hoàn thiện. Phục vụ chúng với xi-rô hoặc chỉ đơn giản là bụi với đường bột.
Bột nhão được làm bằng chuối nghiền và một lượng nhỏ nước cốt chanh. Cảm thấy tự do để thêm khoảng 1/2 đến 1 muỗng cà phê bột quế cho hương vị, hoặc cuộn bột chiên trong hỗn hợp của quế và đường cát sau khi chúng được nấu chín và thoát nước.
Những gì bạn cần
- 1 2/3 chén bột đa năng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 2 muỗng canh đường bột
- 1/4 thìa cà phê muối
- 2/3 ly sữa
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 3 chuối (
- chín , nghiền và rắc nước chanh để tránh bị đổi màu)
- 3 đến 4 chén dầu (hoặc số lượng cần thiết cho chiên sâu)
- Đường quế hoặc đường bột
- Tùy chọn: xi-rô bạn chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Nếu bạn cần giữ mẻ bột chiên ấm, hãy đun nóng lò đến 200 F.
- Đo bột, bột nở, 2 muỗng canh đường và muối của bánh kẹo vào tô. Trộn đều kỹ.
- Đánh đều sữa và trứng. Khuấy hỗn hợp trứng vào thành phần khô.
- Gấp trong chuối nghiền. Nếu bột có vẻ quá dày thêm một chút sữa, và nếu bột có vẻ quá mỏng, thêm bột thêm. Nó phải đủ dày để gặm lên một cái muỗng.
- Đun nóng nồi chiên sâu đến 370 F hoặc đặt khoảng 2 inch dầu vào chảo nặng và sử dụng nhiệt kế nồi chiên sâu để kiểm tra nhiệt độ.
- Khi một fritter sẽ nấu trong 5 phút, dầu đã sẵn sàng. Thả bằng thìa trong các mẻ nhỏ.
- Bật màu nâu khi chúng nâu. Khi vàng nâu, hãy loại bỏ khăn giấy bằng thìa kim loại có rãnh.
- Giữ ấm trong lò làm nóng trước khi bạn chiên các mẻ tiếp theo, nếu muốn. Trước khi ăn rắc đường quế hoặc đường bột.
- Phục vụ ấm với xi-rô, nếu muốn.
Bạn cũng có thể thích:
- Spiced Apple Fritters
- Batter Hush Batter bia
- Beignet Recipe
- Ngô ngọt và cà chua xanh Fritters
- Đồng bằng bánh rán
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 99 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Natri | 221 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |