Chúng tôi thích sự kết hợp hương vị cổ điển của sô cô la đen và bạc hà, đặc biệt là trong sô cô la nóng của chúng tôi. Không có gì giống như ấm áp, sô cô la giàu có và bạc hà đậm để làm sáng ngày của bạn. Vậy tại sao không bắt đầu ngày của bạn trên bàn chân phải? Đối với mashup bữa ăn sáng cuối cùng, món ăn này có tất cả các hương vị của một sô cô la bạc hà nóng và áp dụng chúng cho bánh kếp mềm và ẩm . Các bột là tha thứ đơn giản, với bột ca cao làm cho bánh một màu nâu sâu. Nước sốt sô cô la là viết tắt của xi-rô, và chocolate chip, kẹo dẻo nhỏ, và kẹo bạc hà nghiền nát đưa toàn bộ món ăn đến cấp độ tiếp theo.
Giữ bánh kếp trong lò thấp hoặc dưới một chiếc khăn bếp dày khi bạn làm cho chúng giữ ấm. Nếu bạn không có nước sốt sô-cô-la tiện dụng, hãy tự làm bằng cách làm nóng 1/2 cốc sô cô la bán ngọt và thêm sữa ấm hoặc kem cho đến khi bạn đạt đến độ nhất quán mong muốn.
Peppermint Hot Chocolate Pancakes cũng làm một món tráng miệng nhanh và ngon nếu bạn không có thời gian hoặc năng lượng để làm bánh sô cô la . Thật dễ dàng để thực hiện vừa đủ mà không cần nhiều thức ăn thừa để tạm thời bạn vào ngày hôm sau!
Những gì bạn cần
- 1 chén bột đa năng
- 1/3 bột ca cao không đường
- 2 muỗng canh đường cát
- 1/2 thìa cà phê
- baking soda
- 1/2 muỗng cà phê muối ăn
- 1 chén sữa nguyên chất
- 1 trứng lớn
- 2 muỗng canh dầu canola
- Tùy chọn: 1/8 muỗng cà phê bạc hà chiết xuất
- 1 muỗng canh bơ
- 1/2 chén nước sốt sô cô la (để phục vụ)
- 1/4 chén chocolate cup (để phục vụ)
- 1/4 cốc kẹo dẻo mini (để phục vụ)
- 1 muỗng canh kẹo bạc hà (nghiền nát, để phục vụ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát trộn nhỏ, kết hợp bột, bột ca cao, đường, baking soda và muối. Trộn đều.
- Trong một bát trộn vừa, kết hợp sữa, trứng, dầu hạt cải, và chiết xuất bạc hà (nếu sử dụng). Trộn đều.
- Thêm các thành phần khô vào các thành phần ẩm ướt và trộn cho đến khi kết hợp. Hỗn hợp sẽ có nhiều vón cục.
- Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa. Sau khi nóng, thêm 1 muỗng cà phê bơ và để làm tan chảy, phủ chảo. Thêm khoảng 1/4 chén bột để tạo thành một chiếc bánh. Lặp lại từ 1 đến 3 lần nữa, tùy thuộc vào kích thước của chảo và không gian tách bánh ra đều nhau mà không cần chạm vào.
- Hãy nấu trong 1-2 phút, hoặc cho đến khi các cạnh được thiết lập và bong bóng đã hình thành trên đỉnh của bánh và đang bắt đầu bật. Lật và nấu thêm 1 đến 2 phút nữa hoặc cho đến khi chín. Giữ bánh kếp ấm dưới khăn bếp hoặc trong lò nhiệt thấp.
- Thêm một muỗng cà phê bơ khác và lặp lại cho đến khi tất cả bột được nấu chín.
- Để phục vụ, đầu mỗi đống bánh kếp ấm với sốt sô-cô-la, chip sô-cô-la, kẹo dẻo nhỏ và kẹo bạc hà.