Công thức này cho bánh mì syrup phong làm cho một bánh mì ngon, nhanh chóng cho bữa ăn sáng, bữa nửa buổi hoặc một bữa ăn nhẹ buổi chiều bất cứ lúc nào trong năm. Giống như hầu hết bánh mì nhanh, nó liên quan đến việc pha trộn các thành phần khác nhau - thành phần ẩm ướt và khô riêng biệt, và sau đó cùng nhau - thành một hỗn hợp và nướng nó đi.
Bánh mì nhanh này bao gồm xi-rô maple tinh khiết. Hãy nói một chút về các loại xi-rô khác nhau và chúng bị ảnh hưởng như thế nào trong quá trình nướng bánh.
Theo trang trại Stannard, xi-rô cây phong Vermont được phân loại theo màu sắc. Lớp A Fancy là xi-rô cây thích nhẹ nhất và nó thường có hương vị nhẹ nhất. Sau đó, có một xi-rô hổ phách hạng trung, hơi đậm hơn và có chút hương vị hơn. Màu hổ phách hạng A thậm chí còn tối hơn, trong khi lớp B là màu tối nhất và được coi là ở hầu hết các nơi được gọi là xi-rô cây thích nhất.
Kitchn khuyến cáo rằng nếu bạn đang làm bánh mì nhanh, Hạng B sẽ là đặt cược tốt nhất của bạn. Hãy chắc chắn để chọn xi-rô maple tinh khiết cho công thức này - xin lỗi, dì Jemima và bà Butterworth.
Những gì bạn cần
- 1 ly sữa
- 1/4 chén bơ
- 1 chén xi-rô phong
- 2 1/2 chén
- bột mì
- 1 muỗng canh bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng
- 3/4 chén hạt (nguyên liệu, xắt nhỏ và nướng nhẹ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Mỡ và bột mì nướng bánh.
- Trong lò, đun nóng sữa và bơ trong một cái chảo nhỏ nhưng đừng để nó sôi. Một khi bơ tan chảy hoàn toàn, khuấy trong xi-rô cây thích.
- Lấy hỗn hợp nóng ra khỏi nhiệt.
- Làm nóng lò đến 325 F.
- Trong một bát vừa, kết hợp bột mì, bột nở và muối với một cuộn dây. Trộn đều nguyên liệu khô.
- Trong một cái tô lớn, đổ vào một ít sữa. Nhanh chóng khuấy trong trứng. Thêm hỗn hợp sữa còn lại và khuấy cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn.
- Thêm hỗn hợp bột vào các thành phần ẩm ướt, sau đó trộn cho đến khi kết hợp tốt. Khuấy các hạt vào hỗn hợp đó.
- Đặt bột vào chảo chuẩn bị và nướng nó trong một giờ.
- Để bánh nguội trong chảo trong 15 phút, sau đó chuyển nó vào một giá đỡ dây. Phục vụ bánh mì một mình hoặc với bơ.
Một vài công thức nấu ăn nhanh hơn
- Bánh mì bí ngô ngon nhất thế giới : Bánh mì bí ngô lý tưởng để nướng vào mùa thu.
- Bánh gừng cay cay : Thêm hương vị khác nhau vào bánh mì nhanh đơn giản để nướng.
- Bánh mì đào tươi: Đào tươi đi vào bánh mì nhanh chóng ngon này.
- Sôcôla Zucchini Bánh nướng xốp : Khỏe mạnh và ngon, những bánh nướng xốp sô cô la có được siêu ẩm từ zucchini.
- Bánh mì hạt Maraschino Cherry : Thưởng thức hương vị đặc biệt của anh đào trong bánh mì hạt giòn, giòn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 218 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Natri | 573 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |