Hỗn hợp gia vị khô này được chế biến từ một nhà hàng nổi tiếng ở Texas là nơi tuyệt vời cho các món bít-tết nướng. Hỗn hợp này sẽ đủ cho 6 miếng bít tết. Công thức dễ dàng nhân lên, do đó bạn có thể tạo một mẻ để giữ trong tay. Bảo quản ở nơi mát mẻ, tối trong chai thủy tinh kín lên đến 1 tháng.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh paprika
- 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1 muỗng cà phê nghiền ngò
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1 muỗng cà phê
- mặt đất thì là
Làm thế nào để làm cho nó
Trộn bột ớt , bột cà ri, bột ớt, mù tạt khô , rau mùi , hạt tiêu, đường, cỏ xạ hương , muối , ớt cayenne, và thì là với nhau. Xoa thịt bò như xương Tỏi, thăn, thăn đầu và thăn trên (dải). Nướng hoặc nướng từ 3 đến 4 inch từ nhiệt 10 đến 13 phút đối với loại quý hiếm vừa.
Công thức nguồn: Dean Fearing, Chef, The Mansion trên Turtle Creek, Dallas, TX
In lại với sự cho phép.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 20 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 46 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |