Món salad gà và cơm sống động này là bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng, ngon miệng, hoàn hảo cho bất kỳ ngày nào trong tuần. Đó là một món salad ngoài trời tuyệt vời!
Tôi đã sử dụng một ức gà nướng tôi nhặt tại một món ăn ngon của địa phương, nhưng bạn có thể sử dụng một con gà rotisserie hoặc gà nướng hoặc nướng của riêng bạn trong món salad. Nó sẽ là tuyệt vời với gà tây là tốt. Món salad cũng rất đa năng. Bên dưới các hướng dẫn tôi đã liệt kê một số biến thể và bổ sung có thể có. Món bổ sung yêu thích của tôi cho bất kỳ món salad gà nào là bánh mì nướng .
Phục vụ món salad trên rau trộn salad hoặc rau diếp romaine lá cùng với cà chua tươi thái lát, hoặc sử dụng nó để nhồi cà chua hoặc ớt chuông nhỏ.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén cơm (nấu chín và nguội)
- 1 1/2 chén cần tây (thái hạt lựu)
- 1 1/2 chén gà (nấu chín, thái hạt lựu)
- 1 1/2 chén đậu (tiếng Anh, nấu chín)
- 2 muỗng canh hành tây (thái nhỏ)
- 1 1/2 muỗng canh pimiento (thái hạt lựu)
- 3/4 đến 1 cup mayonnaise
- 3/4 muỗng cà phê muối (hoặc nếm)
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 4 đến 6 chén xà lách xanh (hoặc rau diếp thái nhỏ)
- Trang trí: ô liu nhồi bông pimiento
Làm thế nào để làm cho nó
Đặt cơm nguội trong một bát phục vụ lớn. Thêm cần tây thái hạt lựu, thịt gà thái hạt lựu và đậu Hà Lan nấu chín và nguội. Khuấy hành tây thái nhỏ và pimiento. Nhẹ nhàng quăng để kết hợp các thành phần kỹ lưỡng.
Khuấy 3/4 chén mayonnaise. Thêm mayonnaise hơn, như mong muốn, để làm ẩm và hương vị món salad.
Hương vị và thêm muối, khi cần thiết, cùng với 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay mới xay.
Đổ salad vào rau trộn hoặc rau diếp thái nhỏ và trang trí với ô liu nhồi pimiento. Ăn với lát cà chua, dưa chuột, hoặc bơ.
Biến thể
- Thêm 1/2 chén băm nhỏ nướng hoặc hạnh nhân vào món salad cùng với thịt gà.
- Thay thế gà với gà tây thái hạt lựu nấu chín.
- Thay thế gạo với lúa mì bulgur nấu chín hoặc một loại ngũ cốc tương tự.
- Bỏ hành hoặc thay chúng bằng hành lá xắt nhỏ hoặc hành tây đỏ.
- Thay thế pimientos thái hạt lựu bằng 2 đến 3 thìa ớt đỏ xắt nhỏ từ một cái lọ hoặc dùng ớt chuông đỏ hoặc xanh thái hạt lựu.
- Thay thế tất cả hoặc một phần của mayonnaise với sữa chua Hy Lạp, và thêm chút nước chanh, để nếm thử.
- Thêm một vài muỗng canh thịt xông khói nấu chín cho một số hương vị khói tuyệt vời.
- Xúc xắc một chút xúc xích hun khói và hun khói nấu chín và thêm nó vào hỗn hợp gà để gia vị nó và cho nó một chút hương vị của Louisiana.
- Thêm khoảng 1/4 chén giăm bông thái nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 632 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Natri | 590 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 28 g |