5 thương hiệu kem hàng đầu theo đặt hàng qua thư

Có điều gì đó tuyệt vời khi bước vào một cửa hàng nơi kem được làm bằng tay. Ngay cả những hương vị trần tục nhất có vẻ đặc biệt so với hầu hết những thứ bạn tìm thấy trong phần thực phẩm đông lạnh của siêu thị địa phương của bạn.

Có một số nghệ nhân thực sự ở đó làm kem . Kẹo đông lạnh thú vị với các thành phần tươi, tự nhiên, được thực hiện theo lô nhỏ với sự chăm sóc yêu thương. Kinh điển có vẻ mới một lần nữa - dâu tây được làm bằng trái cây tươi ngon ngọt trong mùa; sô cô la được làm bằng các thành phần hữu cơ, thương mại công bằng; vani được làm bằng đậu vani thật. Tuy nhiên, các nhà sản xuất kem liên tục tạo ra hương vị hiện đại của riêng mình với một chút: phô mai dê với quả anh đào đỏ, ngô ngọt và mâm xôi, khoai lang & marshmallow, dâu tây balsamic với hạt tiêu nứt, sô cô la ớt Mexico và danh sách tiếp tục. Đây là một số nghệ nhân kem yêu thích của tôi.

• 01 trên 04

  Kem tuyệt vời của Jeni

  Với rất nhiều nhà sản xuất kem thủ công lạ thường trên mạng, thật khó để gắn nhãn cho bất kỳ ai là 'người giỏi nhất'. Nếu tôi phải chọn một, tuy nhiên, nó sẽ là kem tuyệt vời của Julie - ngon ngọt, hảo hạng, hoàn toàn ngon lành theo mọi cách!

  Jeni Britton Bauer bắt đầu sự nghiệp của Jeni vào năm 2002 tại thành phố Columbus, Ohio. Hiện tại có 11 cửa hàng ở Ohio và Tennessee. Jeni và nhóm crack của các nghệ nhân kem bậc thầy của cô liên tục đến với những hương vị thơm ngon nhất - Riesling Poached Pear Sorbet, Brambleberry Crisp, Caramel mặn, Whisky & Pecans, Khoai lang với Marshmallows, phô mai dê với quả mọng đỏ, bơ dâu nướng , Sweet Corn & Black Raspberries - chỉ để đặt tên cho một số mục yêu thích của tôi.

• 02 trên 04

  Kem của Steve

  Steve bắt đầu trở lại vào năm 1973. Công ty đã phát triển nhưng họ vẫn làm kem của họ bằng tay và nó cho thấy. Đẹp, mịn, những thứ ngon với hương vị sẽ thổi bạn đi. Sự kết hợp hoàn hảo của các thành phần tạo thành ít pints của trời đông lạnh!

  Công ty Brooklyn, NY này có một số hương vị rất ngon - Strawberry Ricotta , Salty Caramel, và Cinnamon Coffee thật đáng kinh ngạc. Bộ sưu tập miền Nam của họ, tuy nhiên, là để chết! Bánh Bourbon Pecan , Bánh Vôi, Dừa Nhỏ Bourbon Vanilla, Nola Iced Coffee & Donuts và Bánh Chuối Nam Chuối . Hương vị cực kỳ ngon, nó có vẻ như là một giấc mơ!

• 03 trên 04

  Kem Muối & Rơm

  Salt & Straw Ice Cream là những người mới trên khối (vào mùa hè năm 2011 họ chỉ là một chiếc giỏ kem cô đơn). Chỉ một vài tuổi, công ty Portland, Oregon này đang tạo nên một tên tuổi lớn cho bản thân họ. Anh em họ Kim và Tyler Malek sử dụng nguyên liệu địa phương để tạo ra sự hoang mang trong một pint - Double Fold Singing Dog Vanilla, Mật ong Balsamic Strawberry với Cracked Pepper, Pear với Blue Cheese, Coffee & Bourbon, Quế Snicker Doodle, Freckled Woodblock Chocolate và Sea Salt Ice Cream Caramel Ribbon.

  Nếu điều đó không đủ để thổi vị giác của bạn, họ cũng cung cấp các món ăn theo mùa - Bơ hạt dẻ rang , Ca cao bạc hà, Sorbet rượu nghiền, Eggnog Custard, Bourbon Pecan Pie (yêu thích của tôi!), Figgy Pudding , và để chúng tôi không quên bà Hạnh nhân của Malek với Ganache muối. Wow!

• 04/04

  Capogiro Gelato Artisans

  Công ty Philadelphia này được thành lập năm 2002 bởi Stephanie và John Reitano với mục đích tạo ra gelati và sorbetti đúng kiểu Ý. Cái tên Capogiro xuất phát từ tiếng Ý cho 'chóng mặt' hoặc 'ham chơi'. Các folks tại Capogiro nắm lấy danh hiệu điên rồ và làm việc siêng năng để đưa ra những hương vị tuyệt vời mới.

  Với các sản phẩm thay đổi theo mùa, Capogiro sử dụng nguyên liệu tươi ngon của địa phương để tạo ra hơn 250 hương vị thật sự đáng kinh ngạc. Bạn chắc chắn sẽ không cảm thấy buồn chán với loại lựa chọn này! Một số yêu thích bao gồm - Sô cô la với chuối, táo (gia truyền) với Mascarpone, Acorn Squash , Rosemary mật ong dê sữa, Lancaster County cổ Pumpkin, Pear với Wild Turkey Bourbon, và Cactus Pear .