10 món gà xào

Một món xào gà là hoàn hảo cho những buổi tối bận rộn. Bạn có thể làm một bữa ăn nhanh cho gia đình bằng cách ném gà và rau vào một chảo với nước sốt. Trước khi bạn biết điều đó, một bữa ăn tối ngon lành mạnh đã sẵn sàng. Để giúp bạn, chúng tôi đã thu thập một số công thức nấu xào gà yêu thích của chúng tôi.

Mặc dù thường sử dụng ức gà để xào, đùi hoặc cả thịt gà cắt xén. Để đảm bảo rằng đầu bếp gà của bạn cắt đều thành miếng đồng đều, ướp để làm mềm và đặt các miếng ra bằng phẳng trong chảo hoặc chảo.

• 01 trên 10

  Gà kung Pao

  Kung pao gà là một thứ tự yêu thích cho takeout Trung Quốc và nó đáng ngạc nhiên dễ dàng để làm ở nhà. Điều này e là khỏe mạnh hơn vì gà được xào hơn là chiên, làm giảm hàm lượng chất béo.

  Công thức bao gồm ớt đỏ và hạt tiêu Tứ Xuyên để cho nó một gia vị tuyệt vời. Nước xốt rất dễ, chỉ cần bốn thành phần và 25 phút.

  Trong khi chờ đợi, hãy chiên hoặc nướng bánh phộng của công thức. Nếu bạn muốn chiên đậu phộng, hãy bắt đầu với dầu lạnh. Điều này sẽ làm cho đậu phộng giòn hơn và làm giảm cơ hội của quá họ.

• 02 trên 10

  Moo Goo Gai Pan

  Một món ăn nhà hàng nổi tiếng khác của Trung Quốc, moo goo gai pan thật tuyệt vời khi làm từ đầu tại nhà. Đó là một món gà và nấm tuyệt vời dựa trên các thành phần phổ biến được tìm thấy trong ẩm thực Trung Quốc.

  Đối với công thức này , bạn sẽ xốt gà trong một hỗn hợp rượu gạo và đậu nành. Nhặt một ít nấm, gừng, đinh hương, măng và hạt dẻ. Nước sốt có thịt gà và nước sốt hàu và toàn bộ món ăn đi kèm với một hương vị nổi bật.

• 03 trên 10

  Cuối cùng gà xào

  Gà và hạt điều là một cặp đôi hoàn hảo và công thức xào này là một phần giới thiệu tuyệt vời. Nếu bạn không có gà trên tay, nó cũng hoạt động rất tốt với thịt bò.

  Bạn sẽ bắt đầu bằng cách nướng hạt điều, sau đó xào gà. Hỗn hợp rau của nấm, cà rốt và hạt dẻ yêu thích của bạn cũng được xào. Từ đó, nó là một vấn đề đơn giản của xào tất cả mọi thứ với một nước sốt hương vị của dầu ớt, tỏi, gừng, và nước tương.

• 04 trên 10

  Tỏi gà xào

  Chỉ mất vài phút để nấu món gà xào tỏi ngon này. Nó đòi hỏi ít thành phần hơn nhiều công thức nấu ăn khác của Trung Quốc, vì vậy ngay cả việc chuẩn bị cũng dễ dàng.

  Để nấu món này , bạn sẽ bắt đầu với một ít ức gà trong hỗn hợp nước tương và sherry. Thêm vào chảo với tỏi tươi và hành lá. Chỉ sau vài phút, bạn sẽ thêm nước sốt ớt và xào thêm một chút nữa. Phục vụ nó với cơm và bữa ăn nhanh của bạn đã sẵn sàng.

• 05 trên 10

  Gà điều

  Hạt điều nướng thêm hương vị cuối cùng cho món xào gà và rau củ . Nó cung cấp cho các món ăn một hương thơm hấp dẫn và kết cấu giòn được nhấn mạnh với một chút gừng, tỏi, và hành lá.

  Nước sốt là sự kết hợp của nước tương đen và nước sốt hoisin. Hoisin giúp công thức này nổi bật so với phần còn lại và hoàn thành món xào ngon. Bạn có thể tìm thấy nước sốt hoisin trong các siêu thị lớn cũng như các thị trường chuyên về ẩm thực Trung Quốc và châu Á.

• 06 trên 10

  Fusion gà và măng tây

  Tại sao không thử một món ăn nhiệt hạch như món gà và măng tây ? Nó kết hợp các thành phần Trung Quốc và Thái Lan và là tuyệt vời với potstickers và gạo Thái.

  Nước sốt được sử dụng trong công thức này kết hợp ớt Thái , nước mắm, nước sốt đậu đen và nước sốt hàu với thịt gà để cân bằng. Gà được chiên giòn và măng tây, tỏi, gừng và ớt Serrano được xào với nước sốt. Đó là đơn giản đáng ngạc nhiên, mặc dù hương vị là phức tạp đáng ngạc nhiên.

• 07 trên 10

  Gà Thành Đô

  Món ăn cay này được đặt tên theo thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên ở miền tây Trung Quốc. Nó có tính năng dán đậu tương, được làm bằng đậu nành lên men và ớt nghiền nát và nó nhanh chóng cung cấp cho bất kỳ món ăn một chút zing.

  Giống như nhiều món gà xào, gà cần phải ướp trong hỗn hợp dầu đậu nành. Bạn cũng sẽ thích hỗn hợp rau, thêm rau bina vào hành lá, đinh hương và gừng cổ điển. Nó chắc chắn là một công thức độc đáo, nhưng một công cụ thú vị bạn sẽ phải thử.

• 08 trên 10

  Gà xào còn lại

  Bạn đang tìm kiếm một cách nhanh chóng để sử dụng gà hoặc gà tây còn sót lại? Đây là công thức cho bạn và nó thực sự là một công thức xào Trung Quốc tuyệt vời cho người mới bắt đầu.

  Danh sách thành phần không đòi hỏi nhiều đặc sản được tìm thấy trong các công thức nấu ăn khác. Nếu bạn có nước tương và dầu mè, bạn đã sẵn sàng. Đón một ít bắp non, cắt một ít tỏi và cắt ớt chuông. Toàn bộ món ăn chỉ mất 5 phút để chuẩn bị và 10 phút để nấu ăn, có nghĩa là bữa tối sẽ sẵn sàng không mất chút thời gian nào.

• 09 trên 10

  Gà Mông Cổ

  Đối với một công thức độc đáo khác chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình, hãy thử gà Mông Cổ của mình . Để hoàn thành bữa ăn, ăn kèm với rau xanh hấp và mì dày xào trong nước tương và đường.

  Có gì đặc biệt về công thức? Nước sốt hàu mang hương vị cho nước xốt trong khi nước sốt hoisin mang đến hương vị ngọt và cay cho nước sốt xào. Bạn cũng sẽ cần giá đỗ xanh, đó là một điều thú vị để thêm vào danh sách của bạn cho thị trường châu Á.

• 10 trên 10

  Xì gà xào xào

  Khi bạn đang trong tâm trạng cho một cái gì đó sống động và thực sự độc đáo, xoài gà xào là một lựa chọn tuyệt vời. Đó là một cách tuyệt vời để mang trái cây tươi vào một món ăn Trung Quốc.

  Công thức này có hương vị của trái xoài nhiệt đới và hoa hồi. Dấm rượu và nước sốt cà chua là hai trong số các thành phần khác thường của nó, mặc dù bạn cũng sẽ cần những quả hồ đào nướng và một cây ngải hoặc hai ngò. Đó chắc chắn là một bữa ăn mạo hiểm, và tất cả chúng ta đều cần một trong số đó theo thời gian.