Trái cây và rau quả theo mùa Missouri

Có gì trong mùa ở Missouri?

Một truyền thống canh tác lâu dài và tự hào có nghĩa là việc ăn uống ở Missouri có thể rất tốt. Tăng số lượng các trang trại hữu cơ nhỏ, nông dân cam kết nuôi gia súc nhân đạo, và các loại chuông khác của thực phẩm tốt được tìm thấy trên toàn tiểu bang. Truyền thống của việc chăn nuôi thu hoạch cũng không hoàn toàn biến mất, do đó, hãy tìm dưa chua, mứt và các loại bảo quản khác tại địa phương.

Thời gian thu hoạch và thời gian thu hoạch chính xác khác nhau theo từng năm, nhưng bản tóm tắt này sẽ giúp bạn biết khi nào cần tìm những gì ở các thị trường gần bạn ở Missouri. Bạn cũng có thể tra cứu sản phẩm theo mùa ( mùa xuân , mùa hè , mùa thu , mùa đông ) hoặc khu vực.

Táo, từ tháng 7 đến tháng 10

Arugula, từ tháng 5 đến tháng 9

Măng tây, từ tháng 4 đến tháng 6

Basil, từ tháng 7 đến tháng 9

Củ cải đường, từ tháng 5 đến tháng 10

Blackberries, July vào tháng 8

Quả việt quất, tháng 7 thành tháng 8

Bông cải xanh, từ tháng 6 đến tháng 10

Brussels Sprouts, từ tháng 8 đến tháng 11

Bắp cải, từ tháng 6 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến tháng 3)

Cantaloupes, tháng 8 và tháng 9

Cà rốt, từ tháng 5 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến mùa đông)

Súp lơ, từ tháng 8 đến tháng 11

Celeriac / Celery Root, từ tháng 8 đến tháng 10

Cần tây, từ tháng 8 đến tháng 10

Chard, tháng 5 đến tháng 9

Cherries, tháng 6 và tháng 7

Cilantro, từ tháng 6 đến tháng 9

Ngô, giữa tháng 6 đến giữa tháng 8

Dưa chuột, từ tháng 7 đến giữa tháng 10

Cà tím, từ tháng 7 đến giữa tháng 10

Đậu Fava, tháng 5

Tỏi, từ tháng 8 đến tháng 11

Tỏi tây / Tỏi xanh, tháng 5 và tháng 6

Nho, tháng 8 và tháng 9

Đậu xanh, từ tháng 7 đến tháng 9

Hành lá / Hành lá xanh, từ tháng 6 đến tháng 9

Greens (khác nhau), từ tháng 5 đến tháng 11

Các loại thảo mộc, khác nhau, từ tháng 5 đến tháng 10

Kale, tháng 6 đến tháng 11

Leeks, August đến October

Rau diếp (khác nhau), từ tháng 5 đến tháng 10

Dưa hấu, từ tháng 7 đến tháng 9

Morels , spring

Nấm (trồng), quanh năm

Nấm (hoang dã), mùa xuân qua mùa thu, thay đổi rất nhiều mỗi năm

Hành, từ tháng 8 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ quanh năm)

Parsley, từ tháng 5 đến tháng 9

Parsnips, tháng Tư và tháng Năm và một lần nữa trong tháng Mười đến tháng Mười Một (thu hoạch địa phương có sẵn từ lưu trữ thông qua mùa đông)

Đào, tháng 7 và tháng 8

Lê, từ tháng 8 đến tháng 10

Peass, tháng 6 đến tháng 8

Ớt (ngọt), từ tháng 6 đến tháng 9

Persimmons , October

Mận & Pluots, tháng Bảy và tháng Tám

Khoai tây, từ tháng 7 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ quanh năm)

Bí ngô, từ tháng 9 đến tháng 10

Củ cải, từ tháng 5 đến tháng 10

Quả mâm xôi, tháng 6 vào tháng 8

Đại hoàng, từ tháng 4 đến tháng 6

Đậu lăng , từ tháng 9 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn quanh năm khô)

Rau bina, từ tháng 5 đến tháng 10

Bóng quần (mùa hè), tháng 7 đến hết tháng 10

Quả bí (mùa đông), từ tháng 8 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho vào mùa xuân

Dâu tây, tháng 6 và tháng 7

Cà chua, từ tháng 7 đến tháng 10

Củ cải, từ tháng 8 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến tháng 2)

Dưa hấu, từ tháng 8 đến tháng 9

Zucchini, từ tháng 7 đến tháng 10

Hoa Zucchini, tháng 7 và tháng 8