5 Bitters tốt nhất cho Whiskey Cocktails

Cocktail bitters có thể làm cho sự khác biệt giữa một loại cocktail trung bình và một tuyệt vời nhất. Khi nói đến whisky, chúng rất cần thiết cho quầy bar hiện đại bởi vì chúng là một thành phần quan trọng trong nhiều loại đồ uống tốt nhất.

Từ Old-fashioned đến Manhattan, bitters đóng một vai trò quan trọng trong thế giới của whisky. Trong khi chỉ một thập kỷ trước đây, Angostura Aromatic Bitters là vị vua của cảnh sinh vật, tất cả điều đó đã thay đổi. Bây giờ chúng ta có nhiều sự lựa chọn tuyệt vời. Một vài trong số đó đặc biệt hữu ích cho các loại cocktail whiskey yêu thích của bạn .

• 01/05

  Đắng Angostura

  Về cơ bản, đó là vua của bitters do tuổi thọ của nó. Angostura sẽ là thương hiệu duy nhất của bitters thả trong hầu hết các quán bar cách đây 20 năm. Chai này có thể nhận biết ngay lập tức nhờ nhãn có kích thước quá lớn và nó vẫn không thể thiếu đối với bất kỳ thanh có sẵn nào.

  Cần thiết trong một loại cocktail ở Manhattan cũng như kiểu cổ điển , những loại bia này có vị me và hương quế rõ rệt. Nếu bạn đi qua bất kỳ công thức cocktail mà chỉ đơn giản là nói 'bitters' nó rất có khả năng rằng nó đã được viết với Angostura thơm Bitters trong tâm trí.

• 02 trên 05

  Bitters cam của Regans

  Được tạo ra bởi guru cocktail và tác giả Gary 'Gaz' Regan , những người chơi màu cam này có một cây bạch đậu khấu rõ rệt. Trong khi có rất nhiều bitters cam có sẵn trên thị trường ngày hôm nay, Regans 'là một trong những mục yêu thích cho những thuận.

  Những bitters làm việc tốt trong chỉ là về bất kỳ loại cocktail, họ đặc biệt hiệu quả khi nhấn mạnh đồ uống whiskey tuyệt vời. Thêm một hoặc hai dấu gạch ngang vào các tác phẩm kinh điển như Cocktail Tự do hoặc Whiskey Ưa thích và nếm thử sự kỳ diệu cho chính bạn.

• 03 trên 05

  Peychaud's Bitters

  Cần thiết để pha chế cocktail Sazerac , Peychaud cung cấp các ghi chú gia vị Giáng sinh nhẹ, bao gồm đinh hương và nhục đậu khấu. Công thức thế kỷ 18 thậm chí bao gồm một chút anh đào, mặc dù như với hầu hết các công thức đắng, bí mật là một trong đó là tốt giữ.

  Không chỉ là Peychaud là một bổ sung tuyệt vời cho đồ uống cổ điển, bạn cũng sẽ muốn sử dụng chúng để thêm gia vị cho những sáng tạo hiện đại. Một ví dụ hoàn hảo là công thức rượu whisky và rượu sake của Mỹ được gọi là Câu chuyện tình yêu Manhattan . Ở đây, các sinh vật chơi tốt chống lại gia vị của rượu mùi gừng và kết quả là hiện tượng.

• 04/05

  Bitter Truth Bưởi Bitters thật

  The Truth Đắng là một trong những nhà sản xuất bitters mới hơn. Họ đã nhanh chóng thực hiện một giật gân - hoặc là nó một dấu gạch ngang - trên khung cảnh thanh. Họ cung cấp nhiều bitters hương vị tuyệt vời, nhưng bưởi là một trong những đáng chú ý nhất.

  Bưởi và hoa bia kết hợp để làm cho món này trở thành một món đắng thịnh soạn, phức tạp. Hãy thử sử dụng nó trong đồ uống có chứa rượu whisky lúa mạch đen. Một hoặc hai dấu gạch ngang có thể thêm cuộc sống mới vào Algonquin, một công thức lúa mạch đen và dứa cổ điển . Nó cũng làm điều kỳ diệu trong Millionaire hơi trái cây .

  Nếu một ly whiskey có một chút trái cây tươi sáng, hãy thử Bitter Truth Bưởi Bitters Truth. Bạn sẽ ngạc nhiên trước kết quả.

• 05/05

  Bơ sô cô la của Scrappy

  Được làm bằng ngòi cacao hữu cơ, Chocolate Bitters của Scrappy có thể thêm một không gian phức tạp cho nhiều loại cocktail.

  Một loại cocktail Manhattan mang một hương vị hoàn toàn khác biệt với những sinh vật này. Bạn cũng sẽ thấy rằng một Old Fashioned được thực hiện với một bourbon ngọt ngào đẹp như Four Roses là thiên đường.

  Hãy tìm các loại cocktail có chứa whiskey và Green Chartreuse để làm nổi bật điều này.

  Biên tập bởi Colleen Graham