Công thức nước sốt ấm áp dễ làm này tạo ra một món scampi tôm ngon chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Chỉ cần làm nóng các thành phần nước sốt, quăng với tôm, sau đó phục vụ hỗn hợp garlicky trên mì ống hoặc gạo.
Điều này sẽ làm đủ nước sốt cho khoảng 2 pound tôm bóc vỏ và nấu chín.
Phục vụ món scampi tôm ngon tuyệt này như món khai vị hoặc món khai vị đầu tiên với tăm xỉa răng.
Những gì bạn cần
- 6 muỗng canh bơ (muối)
- 5 tép tỏi (ép)
- 1/4 chén mùi tây tươi (xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- Nước sốt Dash Tabasco
- Muối (để nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun bơ trong chảo trên lửa vừa. Khi bơ ngừng tạo bọt, thêm tỏi và tiếp tục nấu trong 2 phút.
- Khuấy mùi tây, nước cốt chanh, nước sốt Tabasco và muối để nếm. Nhiệt qua.
- Toss với tôm nấu chín nóng và phục vụ ngay lập tức với cơm nóng hoặc mì ống tóc thiên thần và salad.
Scampi là gì?
Scampi thực sự là tôm hoặc tôm hùm nhỏ . Trong ẩm thực Mỹ, scampi thường dùng để chỉ tôm nấu với nước sốt tỏi, chanh và bơ như trong công thức này.
Biến thể Scampi
Ngoài ra còn có các phiên bản cho tôm scampi nướng và tôm tỏi tương tự được nấu trong nồi nấu chậm , cộng với một scampi không chứa gluten với bánh mì . Phiên bản scampi tôm kem này có hàm lượng carb thấp nhưng chắc chắn không ít chất béo.
Nếu bạn không thể sống mà không có thịt nướng trong cuộc sống của bạn, scampi tôm nướng này có thể là điều của bạn. Và nếu bạn muốn kết hợp hai loại protein trong một món ăn, hãy thử tôm và thịt gà scampi này , nhưng nếu bạn muốn bỏ qua tôm hoàn toàn, hãy thử gà scampi . Đối với một cái gì đó hoàn toàn khác nhau, tôm scampi paella lấp đầy hóa đơn một cách hoàn hảo.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 208 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Natri | 89 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |