Làm thế nào để Quesadillas

01 trên 06

Làm thế nào để Quesadillas

Mọi người đều thích quesadillas. Thật khó để không thích phô mai tan chảy giữa hai carbs. Tự mình nấu món bánh tortillas đầu tiên trước khi bạn đổ đầy quesadillas giúp bạn tiết kiệm công việc lành nghề để lật đổ chúng, điều này có thể dẫn đến quesadilla piñata, có nghĩa là những con ruồi đầy bay ra khắp nơi. Hãy chắc chắn để thực sự chop lên bất kỳ thành phần bạn sử dụng để điền để họ ở lại đặt bên trong quesadilla.

Có nhiều cách để thực hiện quesadilla: nướng , xào chảo và broiling thre e phương pháp rất dễ tiếp cận mang lại quesadillas tuyệt vời mỗi lần. Bạn phải chú ý khi bạn đang làm quesadillas - chúng chuyển từ màu nâu vàng sang màu nâu vàng không quá nhanh. Những công thức nấu ăn tất cả các cuộc gọi để làm cho chúng trong chảo, nhưng bạn có thể dễ dàng broil hoặc nướng chúng thay thế.

Quesadillas làm một bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời kết hợp với salad nếu bạn thích. Và đừng quên chúng như món khai vị - lễ hội, vui vẻ, dễ dàng. Nếu bạn muốn làm cho một bữa tiệc ra khỏi nó, đưa ra bát khác nhau của pho mát vụn và các chất hàn khác nhau và để cho tất cả mọi người được sáng tạo. Trẻ em thích điều này (giám sát việc nấu ăn cho những đứa trẻ, tất nhiên!)

02/06

Arugula, Gà nướng, Cheddar Quesadillas với Salsa

Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng bất kỳ gà nấu chín còn lại, có thể rang, nướng, hấp, xào. Gà nướng mua tại cửa hàng cũng hoạt động hoàn hảo. Arugula thêm một vết cắn sắc nét, nhưng bạn có thể dùng cải xoong hoặc rau bina thay thế. Thêm rau xanh vào cuối để chúng tươi mới nhưng vẫn héo một chút từ sức nóng của quesadilla.

Đối với mỗi quesadilla

• 2 bánh bột ngô cỡ trung (8 inch)
• 1/3 chén cheddar cắt nhỏ
• 1/3 chén gà nấu chín
• ½ chén khoảng arugula cắt nhỏ (một số ít đẹp)
• Salsa để phục vụ

1. Đun nóng chảo bằng thìa cà phê dầu hoặc dầu hạt cải, nếu muốn, trên lửa vừa cao.

2. Đặt quesadilla vào chảo và xem cẩn thận cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng ở mặt dưới, từ 1 đến 2 phút. Một bong bóng màu nâu sẫm ở đây hoặc có tốt. Hủy bỏ các tortilla và đặt nó sang một bên. Đặt bánh tortilla chưa nấu chín vào chảo, và giảm lửa xuống mức trung bình. Rắc phô mai lên quesadilla, và phân phối gà xé lên phô mai. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy và mặt dưới màu nâu, từ 2 đến 3 phút.

3. Rắc arugula trên quesadilla. Đặt bánh tortilla nấu chín lên trên mặt đầy, chưa nấu chín. Bỏ quesadilla vào thớt và để quesadilla ngồi trong một phút trước khi cắt thành 6 nêm. Ăn với kem chua.

03/06

Pho mát xanh và thịt xông khói Quesadilla với hành tây ngâm

Bạn có thể sử dụng hành tây xào thay vì ngâm, nhưng những người ngâm rượu mất vài phút, giữ mãi trong tủ lạnh, và thêm một piquancy snazzy để quesadilla phong phú này. Và chúng có màu hồng, trông rất tuyệt.

Đối với mỗi quesadilla

• 2 bánh bột ngô cỡ trung (8 inch)
• 2 muỗng canh kem pho mát, làm mềm
• ¼ chén phô mai xanh
• 1 hoặc 2 miếng thịt xông khói nấu chín , khoảng vụn
• ¼ chén hành tây ngâm (xem Lưu ý)

1. Đun nóng chảo bằng thìa cà phê dầu hoặc dầu hạt cải, nếu muốn, trên lửa vừa cao.

2. Đặt quesadilla vào chảo và xem cẩn thận cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng ở mặt dưới, từ 1 đến 2 phút. Một bong bóng màu nâu sẫm ở đây hoặc có tốt. Hủy bỏ các tortilla và đặt nó sang một bên.

3. Trải đều phô mai kem lên trên bánh tortilla khác, và đặt nó - phô mai kem lên - trong chảo và giảm lửa đến vừa. Đồng đều rắc phô mai xanh và thịt xông khói lên bánh tortilla. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy và mặt dưới màu nâu, từ 2 đến 3 phút.

4. Đặt bánh tortilla nấu chín lên trên mặt đầy, chưa nấu chín. Bỏ quesadilla vào thớt và để quesadilla ngồi trong một phút trước khi cắt thành 6 nêm.

Lưu ý: Cắt 2 củ hành đỏ một nửa theo chiều dọc, sau đó cắt mỏng chúng theo chiều ngang. Đun sôi một nồi nước nhỏ, thêm hành tây, đun nhỏ lửa trong 1 phút rồi xả. Đặt hành tây trở lại vào nồi, thêm 1 chén giấm rượu táo và một muỗng cà phê muối và trở lại đun sôi. Đun sôi trong vài phút, sau đó để nguội. Bảo quản hành tây trong giấm trong bình thủy tinh trong tủ lạnh đến 6 tháng.

04/06

Quesadilla với tỏi tây xào, bông cải xanh nướng và pho mát hỗn hợp

Bạn có thể dùng hành tây thay vì tỏi tây, bạn có thể dùng súp lơ hoặc ớt hoặc bất kỳ loại rau nào khác thay vì bông cải xanh, bạn có thể hấp hoặc xào rau thay vì rang chúng, bạn có thể dùng Monterey Jack hoặc Fontina thay vì hỗn hợp Mexico… .bạn lấy tấm hình. Đây là một công thức soạn sẵn cho một quesadilla rau và bằng chứng rằng bất cứ điều gì là nằm xung quanh trong thùng rau của bạn là trò chơi công bằng cho một bữa ăn trưa tuyệt vời.

Đối với mỗi quesadilla

• 2 bánh bột ngô cỡ trung (8 inch)
• ⅓ tách hỗn hợp Mexico hoặc Ý, hoặc bất kỳ loại phô mai băm nhỏ nào khác
• ¼ chén tỏi tây xào
• ⅓ tách bông cải xanh xắt nhỏ (xem Chú thích)
• Kem chua để phục vụ

1. Đun nóng chảo bằng thìa cà phê dầu hoặc dầu hạt cải, nếu muốn, trên lửa vừa cao.

2. Đặt quesadilla vào chảo và xem cẩn thận cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng ở mặt dưới, từ 1 đến 2 phút. Một bong bóng màu nâu sẫm ở đây hoặc có tốt. Hủy bỏ các tortilla và đặt nó sang một bên. Đặt bánh tortilla chưa nấu chín vào chảo, và giảm lửa xuống mức trung bình. Rắc phô mai lên tortilla, sau đó phân phối tỏi tây và bông cải xanh đều trên phô mai. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy và mặt dưới màu nâu, từ 2 đến 3 phút.

3. Đặt bánh tortilla nấu chín lên trên mặt đầy, chưa nấu chín. Bỏ quesadilla vào thớt và để quesadilla ngồi trong một phút trước khi cắt thành 6 nêm. Ăn với kem chua.

Lưu ý: Bạn cũng có thể sử dụng hấp hoặc bất kỳ bông cải xanh nấu chín khác thay cho rang.

05/06

Quesadillas với Chili, Cheddar và Monetary Jack and Sour Cream

Bất cứ khi nào bạn làm ớt, có thể ăn chay, gà tây hoặc gà, hoặc thịt, tiết kiệm một chút để làm cho những điều này sau này trong tuần. Bạn cũng sẽ muốn đưa ra những gia vị bạn sử dụng với ớt để hoàn thành chúng, như hành lá xắt nhỏ và cà chua, phô mai vụn, salsa và kem chua.

Đối với mỗi quesadilla

• 2 bánh bột ngô cỡ trung (8 inch)
• ⅓ tách cheddar và / hoặc Monterey Jack
• ⅓ chén ớt
• Cà chua xắt nhỏ (tùy chọn)
• Hành lá xắt nhỏ (tùy chọn)
• Kem chua và / hoặc salsa để phục vụ

1. Đun nóng chảo bằng thìa cà phê dầu hoặc dầu hạt cải, nếu muốn, trên lửa vừa cao.

2. Đặt quesadilla vào chảo và xem cẩn thận cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng ở mặt dưới, từ 1 đến 2 phút. Một bong bóng màu nâu sẫm ở đây hoặc có tốt. Hủy bỏ các tortilla và đặt nó sang một bên. Đặt bánh tortilla chưa nấu chín vào chảo, và giảm lửa xuống mức trung bình. Rắc phô mai lên quesadilla và phân ớt lên phô mai. Rắc một ít cà chua hoặc hành lá xắt nhỏ nếu sử dụng. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy và mặt dưới màu nâu, từ 2 đến 3 phút.

3. Đặt bánh tortilla nấu chín lên trên mặt đầy, chưa nấu chín. Bỏ quesadilla vào thớt và để quesadilla ngồi trong một phút trước khi cắt thành 6 nêm. Ăn với kem chua và / hoặc salsa.

06 trên 06

Măng tây, Feta và Mozzarella Quesadilla với Chipotle Mayonnaise

Mozzarella cung cấp sự tan chảy kem rất thú vị trong một quesadilla, và feta cung cấp một hương vị mặn và cay nồng trong hương vị. Sử dụng măng tây hoặc măng tây còn sót lại trong này (hoặc bông cải xanh cũng là một kết hợp tốt). Điều này dễ dàng chipotle mayonnaise nhúng là một trụ cột trong tủ lạnh của tôi, vì nó là tuyệt vời với tôm luộc lạnh, khoai tây nướng, bánh mì, và quesadilla này, trong số những thứ khác.

chúng vẫn tươi mới nhưng vẫn héo một chút do sức nóng của quesadilla.

Đối với mỗi quesadilla

• 2 bánh bột ngô cỡ trung (8 inch)
• ¼ tách mozzarella thái nhỏ
• ¼ cốc bị vỡ feta
• ⅓ chén 1-inch miếng măng tây nấu chín
• Chipotle nhúng để phục vụ (xem Lưu ý)

1. Đun nóng chảo bằng thìa cà phê dầu hoặc dầu hạt cải, nếu muốn, trên lửa vừa cao.

2. Đặt quesadilla vào chảo và xem cẩn thận cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng ở mặt dưới, từ 1 đến 2 phút. Một bong bóng màu nâu sẫm ở đây hoặc có tốt. Hủy bỏ các tortilla và đặt nó sang một bên. Đặt bánh tortilla chưa nấu chín vào chảo, và giảm lửa xuống mức trung bình. Rắc phô mai đều trên quesadilla, và phân phối măng tây lên phô mai. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy và mặt dưới màu nâu, từ 2 đến 3 phút.

3. Đặt bánh tortilla nấu chín lên trên mặt đầy, chưa nấu chín. Bỏ quesadilla vào thớt và để quesadilla ngồi trong một phút trước khi cắt thành 6 nêm. Phục vụ với việc nhúng chipotle.

Lưu ý: Để làm cho chipotle nhúng, trong một bát nhỏ kết hợp ½ muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột nhuyễn, ½ cup mayonnaise, 1 muỗng cà phê nước chanh tươi, muối và hạt tiêu để nếm thử. Khuấy cho đến khi trộn. Điều này giữ trong tủ lạnh cho đến một tháng.