Salad khoai tây là một món ăn yêu thích của gia đình cổ điển. Công thức không chứa gluten này là công thức mà mọi người có thể đào sâu vào, không có gluten hoặc không. Và nó là hoàn hảo cho một sân sau nấu ăn, dã ngoại, hoặc các sự kiện ăn uống ngoài trời khác.
Các thành phần là điển hình của hầu hết các món salad khoai tây. Sự khác biệt duy nhất là việc sử dụng mayonnaise không chứa gluten .
Những gì bạn cần
- 6 phương tiện
- khoai tây russet (Idahos)
- 1 muỗng cà phê muối (để nấu khoai tây)
- 1 chén mayonnaise không chứa gluten
- 2 muỗng canh
- giấm táo
- 1 muỗng canh mù tạt chuẩn bị
- Tùy chọn: 2 muỗng cà phê đường mía
- 2 muỗng cà phê hạt giống cần tây
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 chén cần tây (xắt nhỏ)
- 1/2 chén
- hành tây vàng (xắt nhỏ)
- 3 hành lá (thái lát)
- 1/2 chén mùi tây mùi tây (tươi, xắt nhỏ, tiết kiệm một thanh niên để trang trí)
- 3 quả trứng lớn (
- nấu chín, cắt nhỏ)
- Trang trí: 1/2 muỗng cà phê bột ớt
Làm thế nào để làm cho nó
- Bóc vỏ và nấu khoai tây trong nước sôi, nước muối cho đến khi mềm, khoảng 30 đến 40 phút.
- Xả và mát.
- Cắt khoai tây thành khối 1/2 đến 1 inch và đặt vào một cái tô lớn.
- Trong một bát trộn nhỏ, đánh cùng sốt mayonnaise, giấm, mù tạc, đường tùy chọn, hạt giống cần tây, muối và hạt tiêu. Để qua một bên.
- Nhẹ nhàng gấp cần tây, hành tây, hành lá, rau mùi tây và trứng vào tô với khoai tây. Đổ nước sốt lên rau và gấp nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp kỹ.
- Thư giãn trong vài giờ hoặc tối đa hai ngày trước khi phục vụ.
- Ngay trước khi phục vụ, trang trí với ớt bột và một nhánh rau mùi tây .
Lưu ý: Đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không chứa gluten . Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không chứa gluten.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 283 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Natri | 698 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 6 g |