Top 10 công thức nấu ăn cổ điển của Pháp Vinaigrette

Không có nhà bếp Pháp tự trọng nào có ít hơn 10 công thức nấu ăn cổ điển để gọi trong tiết mục của họ. Mặc quần áo là xương sống của nấu ăn của Pháp và mặc dù chúng có thể trông giống nhau, nhiều hương vị để gọi trong công thức là vô cùng tối ưu. Nó có thể là một hỗn hợp nhanh chóng và khiêm tốn của giấm, dầu và mù tạc, hoặc một sự kết hợp tỉ mỉ của các loại thảo mộc, dầu và axit. Trong nhà bếp Pháp, vinaigrettes rất phổ biến đến nỗi chúng thường được sản xuất theo lô lớn mỗi tuần một lần.

• 01 trên 10

  Tarragon Mustard Vinaigrette

  Tarragon Mustard Vinaigrette là một loại gia vị cay, cay, có mùi vị cam thảo. Nó hoạt động tốt với các món hải sản và rau hấp.

• 02 trên 10

  Champagne Vinaigrette

  Dấm Champagne khô khan, đáng tin cậy cung cấp cơ sở hoàn hảo cho gừng zesty và chanh trong công thức tinh chế của Pháp vinaigrette. Nó có vị đặc biệt tốt với các món cá và thịt gia cầm trắng nhẹ.

• 03 trên 10

  Máu cam Vinaigrette

  Nước cam ngọt, ngon ngọt pha trộn với tỏi và thảo dược để làm cho một bộ đồ ăn chay của Pháp. Phục vụ nó drizzled trên hỗn hợp xanh cùng với một thịt bò nấu chín hiếm thịt bò.

• 04 trên 10

  Maple Walnut Vinaigrette

  Maple và quả óc chó tạo ra một chiếc áo vinaigrette kiểu Pháp tuyệt vời mà chắc chắn sẽ làm tăng thêm bất kỳ món salad nào. Phục vụ nó với một món salad như một món ăn kèm với một món hầm gia cầm, hoặc ngâm nó trên cà rốt xào cho một khóa học rau độc đáo.

• 05 trên 10

  Herbes de Provence Vinaigrette

  Một hỗn hợp của Herbes de Provence biến một công thức rượu vang trắng cổ điển thành một món salad độc đáo và ấn tượng. Nó có vị tuyệt vời trên rau hấp với cá và ô liu.

• 06 trên 10

  Andouille Balsamic Vinaigrette Smoky, xúc xích Andouille hương vị xào xào với hành tây, hẹ tây, và tỏi đẻ nền tảng cho món tráng miệng balsamic ngon tuyệt này. Một món salad làm với điều này gần như có thể được coi là một bữa ăn trong chính nó. Nếu bạn cần thêm một chút gì đó, một miếng bánh quiche dày được làm bằng phô mai Cantal sắc nét là sự kết hợp hương vị hoàn hảo.

• 07 trên 10

  Apple Champagne Vinaigrette

  Táo cay và hỗn hợp giấm sâm banh pha trộn một cách tinh tế và độc đáo trên công thức Champagne vinaigrette cổ điển. Nó rất ấn tượng phục vụ tại bữa tiệc tối.

• 08 trên 10

  Cà chua sấy khô Vinaigrette Cà chua sấy khô và hương vị cổ điển của vùng Provence kết hợp với nhau để làm một chiếc quần áo vinaigrette kiểu Pháp đáng yêu. Ghép nó với một chiếc xà lách romaine và cá hồng nướng.

• 09 trên 10

  Lemon Mustard Vinaigrette Vinaigrette salad dressing là một truyền thống ở Pháp. Công thức này sử dụng chanh, mù tạt, và ngải hương để tạo ra một hương vị tươi mát trong vườn có hương vị tuyệt vời với hải sản.

• 10 trên 10

  Rượu vang trắng Rosemary Vinaigrette

  Dấm rượu vang trắng và hương thảo hương thơm pha trộn với tỏi trong công thức nấu ăn kiểu Pháp mộc mạc này. Nó có một hương vị rất linh hoạt hoạt động tốt với gia cầm, thịt bò và rau.