Thực phẩm thuần chay có thể đáp ứng sâu sắc với công thức nấu ăn cho nước sốt như nước sốt nấm thuần chay nguyên chất này. Bạn có thể sử dụng nước sốt nấm chay thuần chay đơn giản này cho các món ăn kỳ nghỉ hoặc bất kỳ thời gian nào khác trong năm.
Tất cả mọi thứ có vị ngon hơn với nước sốt ngon và nước sốt đổ qua nó! Thưởng thức nước sốt thực phẩm tươi sống này, được làm bằng nấm tươi, như một phần của bữa tiệc tạ ơn thuần chay của bạn, kết hợp, tất nhiên với khoai tây nghiền sống.
Những gì bạn cần
- 2 chén nấm thái lát (như cremini hoặc shiitake)
- 1/4 củ hành tây (xắt nhỏ màu vàng)
- 1/2 chén nước
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu ép lạnh
- 2 muỗng cà phê
- nama shoyu (nước tương thô) , (hoặc nếm thử)
- 1 muỗng cà phê
- men dinh dưỡng
- 1 muỗng canh sage cọ xát
- 1/2 muỗng cà phê thyme (khô)
- Pinch của hạt giống cần tây
- Ớt tiêu đen (hoặc nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt tất cả các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm được trang bị S-blade hoặc một máy xay sinh tố và xử lý trên tốc độ cao trong 20 giây hoặc cho đến khi bạn có độ mịn, độ dẻo dai giống như nước thịt.
- Thưởng thức nước thịt sống của bạn!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 35 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 130 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |