Phô mai kem ngọt làm đầy bánh mì bí ngô gia vị ẩm này. Công thức làm cho hai ổ bánh mì, một cho bây giờ và một để đóng băng cho sau này. Điều này chắc chắn sẽ trở thành một yêu thích của gia đình bạn sẽ thực hiện mỗi mùa.
Cắt lát thứ hai và đóng băng nó thành từng phần. Mang nó ra khi bạn cần một bữa ăn nhẹ cho khách nghỉ, hoặc mang nó đến một bữa ăn tối tạ ơn gia đình.
Những gì bạn cần
- Kem pho mát điền:
- 1 gói (8 ounce) kem pho mát (ở nhiệt độ phòng)
- 1/2 đường cát hạt
- 1 muỗng canh bột mì đa năng
- 1 trứng lớn
- 1 muỗng canh cam zest (nghiền mịn)
- Cho
- Quả bí ngô
- Bánh mỳ:
- 1 2/3 chén bột đa năng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê gừng
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- Dash đinh hương mặt đất (tùy chọn)
- 1 chén bí ngô nghiền (đóng hộp hoặc tự làm)
- 1/2 chén dầu thực vật
- 2 quả trứng lớn
- 1 1/2 chén đường cát
- Tùy chọn: 1 chén pecans (hoặc quả óc chó, băm nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 325 F (165 C / Gas 3).
- Nhẹ mỡ và bột mì hai chảo bánh 8-by-4-by-3-inch. Trong một bát trộn vừa, kết hợp phô mai kem, 1/2 chén đường cát, 1 muỗng canh bột mì, 1 quả trứng và vỏ cam; đánh cho đến khi trộn đều và kem. Để qua một bên.
- Vào tô khác, rây 1 2/3 chén bột, baking soda, muối, quế, đinh hương, gừng, và nhục đậu khấu; để qua một bên.
- Cho bột nhuyễn bí ngô, dầu thực vật, 2 quả trứng, và 1 1/2 chén đường cát vào một tô trộn lớn; đánh bại tốt. Thêm hỗn hợp bí ngô vào hỗn hợp bột, khuấy cho đến khi kết hợp.
- Gấp trong hồ đào hoặc quả óc chó, nếu sử dụng.
- Trải một nửa bột bánh bí ngô vào trong hai cái chảo bánh đã chuẩn bị. Muỗng kem hỗn hợp pho mát trên đầu trang của lớp bột bí ngô và sau đó muỗng bột bí ngô còn lại đều trên lớp phô mai kem trong mỗi chảo. Nhẹ nhàng rải bột lên lớp phô mai kem.
- Nướng bánh cho 60 đến 70 phút, hoặc cho đến khi một tăm vào trung tâm của một ổ bánh đi ra sạch sẽ.
- Bánh mì nguội trong chảo trong 10 phút; loại bỏ một rack để làm mát hoàn toàn.
Lời khuyên
- Sử dụng dầu thực vật có hương vị trung tính, chẳng hạn như dầu rum, cải dầu hoặc dầu ngô.
- Nếu muốn, bỏ qua vỏ cam và thay thế 1 thìa cà phê chiết xuất vani.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 237 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Natri | 229 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 5 g |