Hương vị thơm ngon, đậm đà của giấm già là một cách tuyệt vời để tăng cường một món ăn đơn giản, như công thức rau balsamic rang này. Phục vụ nó với thịt gia cầm nướng hoặc thịt cho một bữa ăn ngon, kinh tế.
Những gì bạn cần
- 4 chén khoai tây đỏ (cubed và unpeeled)
- 2 chén cà rốt bé
- 1 củ hành đỏ lớn (thái lát thành dải rộng 1/4)
- 2 muỗng canh
- giấm balsamic
- 4 muỗng cà phê dầu ôliu
- 1 tép tỏi (nghiền nát và nghiền nhỏ)
- 1 muỗng cà phê thyme
- 1 muỗng cà phê hương thảo
- 1 muỗng cà phê cọ xát cây xô thơm
- 1 chén đậu xanh (thái lát)
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò đến 400F. Quăng khoai tây, cà rốt và hành tây đã chuẩn bị với giấm balsamic , dầu ô liu, tỏi và thảo mộc. Sắp xếp các loại rau trong một chảo rang dầu lớn, nhẹ. Nướng rau chuẩn bị cho 35, khuấy đều sau mỗi 10 phút.
Thêm đậu xanh đã cắt vào chảo và nướng rau trong 10 phút nữa. Sắp xếp các loại rau rang trên một đĩa phục vụ và cho họ ăn với muối và hạt tiêu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 194 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 27 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 6 g |