Công thức nấu thịt lợn nướng với khoai tây này rất dễ chuẩn bị và nấu ăn. Thịt lợn quay được cọ xát với gia vị cơ bản và họ rang nó để hoàn thiện với khoai tây. Tôi sử dụng cá giống hoặc khoai tây hoàn toàn mới nếu chúng có sẵn. Khoai tây màu đỏ hoặc vàng Yukon cũng là lựa chọn tốt.
Phục vụ nướng với rau hấp và salad cho một bữa ăn gia đình đặc biệt. Món nướng này làm cho bữa tối chủ nhật tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 miếng thịt lợn thăn không xương, khoảng 3 đến 4 pounds
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê bột hành tây
- 1 1/2 muỗng cà phê khô thyme
- 4 đến 6 khoai tây vừa
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê thyme
- 1 đến 2 muỗng cà phê đông lạnh hoặc hẹ tươi
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 325 F (165 C / Gas 3).
- Xào thịt lợn thăn với 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành tây, 1 1/2 muỗng cà phê thyme, sau đó rắc muối và hạt tiêu; đặt thịt lợn thăn trong một chảo rang nông.
- Nướng trong lò làm nóng trước từ 50 đến 55 phút.
- Trong khi đó, khoai tây vỏ và quý; nấu trong nước sôi khoảng 8 đến 10 phút.
- Xả, để nguội và đặt khoai tây vào tô lớn; quăng với dầu ô liu, 1 muỗng cà phê húng tây khô, hẹ, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, muối và hạt tiêu.
- Đặt khoai tây quanh thăn thịt lợn; nướng thêm 45 đến 60 phút, hoặc cho đến khi thịt lợn đăng ký ít nhất 145 F trên một nhiệt kế.
- Bao gồm thịt lợn thăn nướng với lá và để yên trong khoảng 15 phút trước khi cắt.
Phục vụ từ 8 đến 10.
Bạn cũng có thể thích
- Savoury Crock Pot Heo Loin nướng
- Công thức thịt heo nướng đơn giản theo mùa
- Bacon bọc thịt lợn loin với Marmalade đường nâu men
- Thịt lợn Loin với sốt việt quất
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 356 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Natri | 109 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 35 g |