Nướng của tôi là tương đối nhỏ, nhưng cảm thấy tự do để sử dụng một rang lớn hơn và tăng thịt xông khói và các thành phần khác tương ứng. Phục vụ món thịt lợn nướng ngon lành này với khoai tây và đậu xanh hoặc ngô cho một bữa ăn gia đình ngon miệng và ngon miệng.
Những gì bạn cần
- 1 thịt lợn thăn nướng (không xương, khoảng 2 đến 3 pounds)
- 2 muỗng canh trộn gia vị bít tết (chẳng hạn như Montreal hoặc Chicago
- Steak Seasoning )
- 1 muỗng canh đường nâu
- 5 đến 7 lát thịt xông khói
- Để làm kem phủ:
- 1/3 chén mứt cam
- 1/3 chén nước sốt ớt
- 2 muỗng canh đường nâu (đóng gói)
- 2 muỗng canh mù tạt Creole
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 350 ° F.
- Kết hợp gia vị bít tết và 1 muỗng canh đường nâu; chà hỗn hợp trên tất cả các nướng.
- Đặt món nướng trong một món nướng lót lá. Sắp xếp thịt xông khói trên thịt lợn, tucking các đầu dưới nướng.
- Nướng khoảng 140 ° trên nhiệt kế đọc ngay lập tức, hoặc khoảng 55 phút.
- Kết hợp các thành phần men. Trộn kỹ hỗn hợp men trong quá trình nướng và tiếp tục rang trong 15 phút, hoặc cho đến khi rang quay khoảng 155 trên nhiệt kế thịt hoặc nhiệt kế đọc ngay lập tức.
Thêm thịt heo nướng công thức và liên quan
Gia vị Heo nướng
Nồi nấu chậm thịt heo và đậu
Chili Cọ xát Thịt heo Loin với sốt nấm Madeira