Ai không yêu một chiếc bánh rán tráng men bằng sô-cô-la? Nếu bạn đã thành thạo làm bánh rán ở nhà và muốn cung cấp cho họ một men sô cô la, công thức này rất đơn giản và nhanh chóng, không cần nấu ăn. Nó khô đến một sự nhất quán sáng bóng nhưng mềm mại.
Nhưng bạn không phải dừng lại với bánh rán. Một men sô cô la hoạt động tốt trên bánh bundt, giúp giữ cho chúng ẩm bằng cách niêm phong chúng từ không khí và ngăn chặn sự bay hơi. Bên cạnh đó, tất nhiên, nếm sô cô la.
Cookie đường là một phương tiện lý tưởng cho loại sô cô la này đứng đầu. Làm cho chúng trở nên đặc biệt và thêm một vài sprinkles. Có rất nhiều loại bánh nướng bạn có thể muốn lên men sôcôla, bao gồm bánh mì chuối, bánh mì nhanh, bánh nướng nhỏ và bánh ngọt.
Đi trước và liếm muỗng - nó an toàn. Không có trứng chưa nấu chín hoặc các thành phần khác gây ra vấn đề an toàn thực phẩm.
Thiết bị và dụng cụ cho công thức này
Các thiết bị bạn sẽ cần bắt đầu với một chiếc tạp dề. Bạn sẽ được làm việc với bột đường và bột ca cao, hai thành phần được ràng buộc để kết thúc trên quần áo của bạn cũng như truy cập của bạn. Bạn sẽ cần một cái bát nhỏ, một cái nĩa, đo ly và đo thìa. Để áp dụng men cho đồ nướng của bạn, bạn có thể rưới nó từ một cái muỗng, hoặc áp dụng nó với một thìa hoặc bàn chải bánh ngọt.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén đường bột
- 1/4 chén bột ca cao
- 1 1/2 muỗng canh sữa (hoặc hơn)
- 1/8 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát nhỏ, kết hợp đường bột và bột ca cao .
- Sử dụng một ngã ba, dần dần khuấy trong sữa cho đến khi hỗn hợp được mịn màng và bóng và độ dày mong muốn đã đạt được. Bạn có thể sử dụng nhiều sữa hơn hoặc ít hơn.
- Nếu bạn lạm dụng chất lỏng, chỉ cần thêm nhiều đường và bột ca cao hơn. Cố gắng giữ tỷ lệ đường bột thành cacao ở tỷ lệ 3: 1. Sử dụng một muỗng cà phê bổ sung tại một thời điểm để xây dựng sự nhất quán.
- Khuấy trong vani .
- Giữ cho men sô cô la phủ bằng bao plastic cho đến khi sẵn sàng sử dụng sao cho men không cứng lại.
- Áp dụng men để bánh ngọt của bạn với một thìa hoặc bằng cách drizzling nó từ một muỗng.
More Chocolate Glaze Công thức nấu ăn
Men sô cô la dày : Công thức này đòi hỏi một nồi hơi tăng gấp đôi để làm tan chảy chocolate chip và sôcôla đen cho một lớp men dày.
Bánh rán men bằng men cho máy bánh mì : Đây là cách để làm bánh rán được nâng lên bằng cách sử dụng máy bánh mì của bạn để trộn bột trước khi chiên. Nó bao gồm một biến thể của men sô cô la nhanh chóng.
Bánh sô cô la ẩm ướt với bánh sô cô la Men : Bạn có thể sử dụng men nhanh trên bánh nướng này hoặc làm cho men sô cô la tan chảy được đề xuất trong công thức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 719 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 284 mg |
| Carbohydrates | 168 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 6 g |