Gia đình bạn có thích tất cả các món nướng với chuối trong đó không? Sau đó, chúng tôi đã có một điều trị đặc biệt cho bạn! Công thức này lớn hơn một chút, với bourbon (chỉ một chút, và hầu hết các vết bỏng rượu trong khi nướng), khối sô cô la semisweet, kem (có sẵn trong các siêu thị, cửa hàng phô mai, và trực tuyến).
Hãy chắc chắn rằng bạn không pha trộn bột, mà sẽ không mang lại giá thầu như một chiếc bánh. Phục vụ điều trị này với các hóa đơn trên hàng hóa của kem tươi .
Những gì bạn cần
- 2 tách
- bột tự tăng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 chén (1 thanh) bơ không muối (ở nhiệt độ phòng)
- 1 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- 4 quả chuối chín (khoảng 1 1/2 chén nhuyễn; bóc vỏ và nghiền)
- 1/4 chén kem
- 3 muỗng canh bourbon
- 1 cốc bán thành phẩm hoặc sô cô la ngọt ngào (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: kem tươi, để phục vụ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F. Phun một chảo bánh 9x9 inch với bình xịt nấu ăn không dính .
- Trong một cái bát nhỏ, trộn lẫn bột và muối.
- Trong một cái tô lớn với máy trộn điện, đánh bơ và đường cho đến khi nhẹ và mịn, khoảng 3 phút. Đánh bại từng quả trứng một lần. Pha trộn trong chuối nghiền và kem, và khuấy trong bourbon.
- Chuyển sang một thìa gỗ và thêm hỗn hợp bột và sô cô la theo lô để bột, trộn chỉ cho đến khi mỗi bổ sung được kết hợp. Vào cuối bột nên được pha trộn hầu như không. Cạo bột vào chảo bánh đã chuẩn bị.
- Nướng khoảng 40 phút, cho đến khi một cái xiên bằng gỗ được đưa vào giữa sẽ sạch sẽ.
- Để cho bánh nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút, sau đó nhẹ nhàng lật bánh ra khỏi chảo và làm nguội nó trên giá đỡ dây. Ăn với kem tươi.
Biến thể:
Vanilla Crème Fraîche Bánh nướng xốp chuối
Bạn có thể nướng bột trong hộp bánh nướng xốp đã được phun với phun nướng không dính, và lót bằng lót bánh nướng xốp. Nướng khoảng 23 đến 25 phút. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút, sau đó xoay bánh nướng xốp ra khỏi chảo và hoàn thiện làm nguội chúng trên giá đỡ dây.
Đặt trước Mẹo:
Bánh này sẽ kéo dài trong một hộp kín hoặc bọc chặt trong bọc nhựa cho đến 3 ngày mà không bị khô nhiều, nhờ chuối và sữa. Bạn cũng có thể đóng băng nó rất dễ dàng: làm mát nó hoàn toàn và quấn nó trong bọc nhựa, sau đó trượt bọc bọc vào một túi dây kéo đông lạnh lớn đầu. Nó sẽ giữ đông lạnh trong ít nhất 3 tháng. Làm tan ở nhiệt độ phòng trước khi ăn.
Đối với kem có vị ngọt:
- 3/4 chén kem nặng hoặc whipping
- 1 muỗng canh đường bánh kẹo
Trong một bát trộn, sử dụng một cái đánh trứng hoặc một máy trộn tay, kết hợp đường kem và bánh kẹo chỉ cho đến khi các đỉnh hơi cứng được hình thành. Điều này sẽ giữ cho đến 4 ngày trong tủ lạnh.