Hãy sử dụng nước dùng gà hoặc nhiều sữa thay cho bia trong công thức. Đây là một sự kết hợp ngon của hương vị, và nó làm cho một bữa ăn gia đình hàng ngày tuyệt vời. Phục vụ món mì ống này với bánh mì giòn và cà chua tươi thái lát.
Những gì bạn cần
- 8 ounces macaroni khuỷu tay (chưa nấu chín)
- 4 muỗng canh bơ
- 6 đến 8 hành lá (thái lát mỏng)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh mùi tây (xắt nhỏ)
- 12 đến 16 ounces ham (thái hạt lựu)
- 3 muỗng canh bột mì
- 1 ly bia
- 2 chén sữa
- 1 chén / 4 ounces phô mai Mỹ
- 2 chén / 8 ounces phô mai cheddar (sắc nét, băm nhỏ)
- 1/2 chén / 2 ounce phô mai parmesan (băm nhỏ)
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- Đối với các Topping:
- 3/4 chén bánh mì vụn (mềm, tươi)
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- ớt bột ngọt
Làm thế nào để làm cho nó
Grease một món bánh nướng 2 đến 2 1/2-quart. Lò nhiệt đến 350 ° F.
Nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng gói. Xả và xả dưới nước nóng. Để qua một bên.
Trong chảo lớn hoặc chảo xào, làm tan bơ trên lửa vừa phải. Thêm hành, tỏi, rau mùi tây, và giăm bông và xào, khuấy trong 3 đến 4 phút. Khuấy bột cho đến khi kết hợp tốt. Nấu, khuấy trong 1 phút. Khuấy bia.
Dần dần khuấy trong sữa và pho mát. Nấu ăn. Khuấy cho đến khi dày và phô mai tan chảy. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Khuấy mì pasta. Đun hỗn hợp vào món nướng đã chuẩn bị.
Kết hợp bánh mì vụn với bơ tan chảy và rắc lên soong. Rắc nhẹ với ớt bột.
Nướng trong khoảng 25 đến 30 phút, cho đến khi topping có màu nâu nhạt và soong là sủi bọt.
Công thức khác
Taco Cheeseburger Macaroni
Macaroni và phô mai nướng cổ điển
Gia đình yêu thích Macaroni và pho mát
Macaroni đơn giản và phô mai
Slow Cooker Macaroni và Cheese Recipe
Andouille Mac 'n Cheese
Macaroni và pho mát với thịt xông khói
Nướng Macaroni và pho mát
Nacho Macaroni và phô mai Nacho nhanh chóng và dễ dàng
Macaroni và phô mai nướng
22 Delicious Macaroni và Cheese Recipes
Pasta Casseroles
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 862 |
| Tổng số chất béo | 52 g |
| Chất béo bão hòa | 28 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Natri | 2.030 mg |
| Carbohydrates | 50g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 45 g |