Bạn sẽ yêu thích công thức cực kỳ dễ dàng này cho món bánh burger chay đậu đen vì nó dễ làm cũng như ngon, đó là hai phẩm chất quan trọng trong bất kỳ công thức nào mà bạn sẽ muốn quay đi lặp đi lặp lại. Chỉ với bốn thành phần và một vài gia vị, bạn thực sự sẽ không tìm thấy một công thức burger chay chay và thuần chay dễ hơn (hoặc ngon hơn!) Ở bất cứ đâu.
Những bánh burger đậu đen tự chế biến siêu dễ dàng này không đủ chắc để nướng trên sân sau nhưng rất ngon cho bữa ăn nhanh mỗi ngày hoặc vào các ngày trong tuần và nấu nhanh khi chiên trong một ít dầu. Công thức bánh burger chay này là cả ăn chay và thuần chay mặc dù vì nó gọi cho bánh mì và bột mì, nó không phải là gluten.
Tìm kiếm thêm công thức nấu ăn bánh burger đậu đen? Hãy thử món burger đậu đen cay này, hoặc một loại bánh burger và nấm nhanh chóng và dễ dàng. Hoặc, đi đến đây cho nhiều công thức nấu chay chay chay dễ hơn.
Những gì bạn cần
- 1/2 hành tây (xắt nhỏ)
- 1 14 oz. có thể đậu đen, thoát nước tốt (Lưu ý: nếu bạn đang sử dụng đậu tươi, bạn muốn khoảng 1 2/3 cốc và chắc chắn rằng chúng được nấu chín rất tốt vì bạn sẽ nghiền chúng)
- 2 lát bánh mì (vụn)
- 1/2 muỗng cà phê. muối nêm (muối thông thường cũng được, nhưng muối dày dạn cung cấp thêm một tấn hương vị)
- 1 muỗng cà phê. bột tỏi
- 1 muỗng cà phê. bột hành tây
- 1/2 chén bột
- Muối Dash (hoặc nếm thử)
- Hạt tiêu (hoặc nếm)
- Dầu để chiên
Làm thế nào để làm cho nó
- Xào hành cho đến khi mềm, khoảng 3-5 phút.
- Trong một cái tô lớn, nghiền đậu cho đến khi suôn sẻ.
- Thêm hành tây xào cho đậu, cùng với bánh mì vụn, muối nêm, bột tỏi và bột hành tây, trộn đều. Sau đó, thêm bột một vài muỗng canh một lúc và trộn đều. Hỗn hợp burger chay của bạn sẽ rất dày (bạn có thể muốn sử dụng bàn tay của bạn để làm việc bột trong tốt).
- Tạo thành hỗn hợp đậu đen thành từng miếng nhỏ, dày khoảng ½ inch. Cách tốt nhất để làm điều này là cuộn một số ít vào một quả bóng, sau đó nhẹ nhàng làm phẳng nó.
- Cuối cùng, chiên đậu đen đậu của bạn trong một lượng nhỏ dầu trên lửa vừa thấp cho đến khi hơi cứng và hơi vàng ở mỗi bên, khoảng 3 phút.
- Nếu chảo của bạn là quá nóng, bánh mì kẹp thịt đậu của bạn sẽ nâu quá nhanh và không được đun nóng qua và nấu chín ở giữa, do đó, điều chỉnh nhiệt khi cần thiết.
- Lắp ráp bánh mì kẹp thịt chay của bạn và thưởng thức với tất cả các vửng, hoặc, ăn chúng trên một tấm với một ngã ba và một con dao và nước sốt cà chua - họ là hoàn hảo để làm điều đó.
Bạn đang tìm thêm các công thức nấu ăn chay? Dưới đây là một vài chi tiết bạn có thể muốn thử: