Công thức chế biến hạnh nhân này rất dễ làm nếu bạn có bất kỳ trải nghiệm nướng bánh nào. Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm nướng bánh, hãy đọc những mẹo làm bánh nướng này trước khi bắt đầu nướng bánh nướng hạnh nhân này.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén hạnh nhân thái lát
- 2,5 chén bột đa năng (để có kết quả tốt nhất, rây hoặc rót bột vào cốc đo)
- 1/3 - 2/3 cốc đường (hạt) (hoặc vị ngọt mong muốn)
- 3 thìa cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê xay
- Quế
- Chút muối
- 1/2 que bơ lạnh
- 1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân nguyên chất
- 1/4 muỗng cà phê tinh khiết vani chiết xuất
- 1/2 - 3/4 chén bơ hoặc kem nặng
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 độ. Trong khi lò sấy sơ bộ, hãy nướng bánh hạnh nhân, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi chúng có màu nâu nhạt.
- Trong một bát trộn lớn, trộn các thành phần khô còn lại (bột mì, đường, bột nở, quế và muối).
- Sử dụng một máy cắt bánh ngọt để cắt bơ. Hỗn hợp được thực hiện khi nó giống như bột ngô thô.
- Thêm hạnh nhân, chiết xuất hạnh nhân và chiết xuất vani. Đừng khuấy động.
- Với khuấy tối thiểu, trộn trong chỉ đủ bơ hoặc kem nặng để làm cho bột dính với nhau. Nó sẽ được crumbly và vẫn còn có một chút bột khô còn lại trong bát trộn.
- Chuyển bột ra trên một thớt cắt mạnh.
- Nhào bột một chút. Khi nó được thực hiện, nó sẽ được dễ dàng để xử lý và mịn màng.
- Nhẹ nhàng vỗ bột vào một hoặc hai đĩa dày 1 inch.
- Cắt từng đĩa thành 6 đến 8 miếng.
- Chuyển bánh nướng sang một tấm nướng đã được nướng hoặc giấy nướng và nướng trong lò nướng 400 độ đã được làm nóng trước trong 10-20 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ. (Tùy chọn: Xoay chảo nửa chừng nướng bánh.)
- Làm nguội trên tấm nướng.
- Ăn với cà phê hoặc một trong mười loại trà hàng đầu của tôi cho bữa trà chiều và với mứt, kem chấm , kem Devonshire hoặc sữa đông chanh .
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 316 |
Tổng số chất béo | 26 g |
Chất béo bão hòa | 14 g |
Chất béo không bão hòa | 9 g |
Cholesterol | 57 mg |
Natri | 271 mg |
Carbohydrates | 19 g |
Chất xơ | 2 g |
Chất đạm | 3 g |