Đây là một chiếc bánh pho mát kem giàu, nướng trong một chiếc bánh Bundt hoặc chảo bánh.
Tôi đã bao gồm hai glazes có thể - kem pho mát men và vani men - nhưng cảm thấy tự do để sử dụng một đóng băng hoặc bụi bánh với đường bột thay thế. Chiếc bánh sẽ rất tuyệt vời với dâu tây tươi hoặc nước sốt việt quất hoặc nước sốt tráng miệng chanh .
Đối với một cái gì đó khác nhau một chút, sử dụng lát để làm bánh này bánh mì nướng Pháp . Ngạc nhiên!
Những gì bạn cần
- 1 chén bơ (nhiệt độ phòng)
- 1/2 chén rút ngắn
- 3 chén đường cát
- 1 pho mát kem gói 8 ounce (nhiệt độ phòng )
- 3 chén bột tất cả các mục đích (sàng lọc trước khi đo, khoảng 13 1/2 ounce)
- 6 quả trứng lớn (nhiệt độ phòng *)
- 1 muỗng canh chiết xuất từ vanilla
- Đối với kem Cheese Glaze:
- 1/2 đường bánh kẹo
- Phô mai kem 4 ounce (mềm)
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 3 muỗng canh sữa (hoặc nước trái cây)
- Đối với Vanilla Glaze:
- 4 muỗng canh bơ (mềm)
- 2 chén đường bột
- 2 đến 4 muỗng canh sữa (hoặc nước nóng)
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò đến 325 F.
Rất hào phóng và nướng một chiếc bánh panô một mảnh 10 inch hoặc bánh pan Bundt.
Trong một bát trộn lớn với một máy trộn điện, đánh bại bơ và rút ngắn cho đến khi kem.
Với máy trộn điện với tốc độ trung bình, dần dần đánh bại trong đường cát. Tiếp tục đập trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi nhẹ và mịn.
Đánh bại trong 8 ounce pho mát kem cho đến khi trộn đều.
Đánh bại trong trứng, mỗi lần một, đánh đập tốt sau mỗi lần bổ sung.
Thêm bột và 1 thìa cà phê vani; đánh bại cho đến khi pha trộn tốt.
Đập bột vào chảo ống 10 inch đã chuẩn bị hoặc bánh pan Bundt .
Nướng trong lò sấy 325 F đã làm nóng sẵn trong khoảng 1 giờ và 15 phút đến 1 giờ và 25 phút, hoặc cho đến khi một miếng gỗ được dọn sạch khi được đưa vào giữa.
Để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó đảo bánh lên một cái giá để nguội hoàn toàn.
Để tráng men bánh, hãy đặt giấy sáp hoặc giấy da dưới giá đỡ.
Kem pho mát men
Trong một bát vừa với một máy trộn điện trên tốc độ trung bình, đánh bại 1/2 chén đường bột với 4 ounce pho mát kem cho đến khi trộn đều. Đập trong 1/2 thìa cà phê vani và khoảng 3 muỗng canh sữa hoặc nước trái cây, hoặc đủ để tạo một lớp kem mỏng có thể được làm ướt trên bánh nguội.
Đồng bằng men Vanilla
Trong một bát vừa với một máy trộn điện với tốc độ trung bình, đánh 1/4 cốc bơ mềm với 2 chén đường bột. Đập trong 1 muỗng cà phê vani và sau đó đánh trong 2 đến 4 muỗng canh sữa hoặc nước nóng, hoặc đủ để tạo một lớp kem mỏng.
* Để trứng nhanh đến nhiệt độ phòng một cách nhanh chóng, đặt chúng vào một bát nước máy nóng và để chúng đứng trong khoảng 5 phút.
Bạn cũng có thể thích
Cổ điển hai trứng Vanilla Pound Cake
Lemon Pound Cake với chanh tươi
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 607 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Natri | 429 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |