Rich Amaretto Pound Cake

Bánh amaretto này rất phong phú và dễ chịu. Với kết cấu giống như bánh ngọt, món tráng miệng ngon lành này có hương vị chiết xuất hạnh nhân và amaretto trong cả bánh và trong men.

Bạn có thể nướng này thỏa thích trong một chiếc bánh Bundt chảo hoặc bánh pan ống nếu muốn. Phục vụ lát nhỏ với quả mọng hoặc trái cây thái lát của sự lựa chọn của bạn.

Những gì bạn cần

• 1 chén (8 ounce) bơ không ướp muối, làm mềm
• 8 giống beo
• pho mát kem , nhiệt độ phòng
• 3 chén đường, chia
• 6 quả trứng to
• 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
• 4 chén bột đa dụng
• 2 muỗng cà phê
• bột nở
• 1/2 thìa cà phê muối
• 3/4 cốc sữa
• 1 cái ly
• amaretto , chia

Làm thế nào để làm cho nó

1. Làm nóng trước lò nướng đến 325 F. Mỡ và bột bánh chảo hoặc bánh chảo ống 12 chén.
2. Trong một bát trộn lớn với máy trộn điện, bơ kem và pho mát kem với 2 2/3 chén đường cho đến khi ánh sáng và mịn.
3. Đánh trứng, từng lần một, đánh đập tốt sau mỗi lần thêm. Đánh bại trong chiết xuất hạnh nhân.
4. Sift cùng bột, bột nở và muối. Kết hợp sữa với 1/4 chén rượu mùi amaretto.
5. Thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp kem trong ba bổ sung, xen kẽ với hỗn hợp sữa và kết thúc với các thành phần khô. Trộn bột cho đến khi mịn và trộn đều.

1. Đổ bột vào chảo chuẩn bị. Nướng trong 1 giờ, hoặc cho đến khi một tăm hoặc bánh thử nghiệm đi ra sạch khi đưa vào trung tâm.
2. Trong khi đó, kết hợp 3/4 chén amaretto còn lại với 1/3 chén đường trong một cái chảo. Nấu trên lửa vừa, khuấy cho đến khi đường tan.
3. Di dời khỏi nóng và làm lạnh. Hủy bỏ vào một rack và mát trong chảo trong 15 phút.

Đối với bánh Pan ống:

1. Với một xiên bằng kim loại hoặc bằng gỗ hoặc tăm, bánh gai trên tất cả.
2. Từ từ muỗng một nửa hỗn hợp amaretto và đường trên bánh.
3. Để bánh đứng trong 10 phút; nới lỏng các bên và đảo ngược lên một giá đỡ hoặc tấm lớn.
4. Đâm toàn bộ phía dưới và chầm chậm trộn hỗn hợp amaretto còn lại trên bánh. Đảo ngược lên một đĩa phục vụ và để cho bánh nguội hoàn toàn.

Đối với Bundt Cake Pan:

1. Với một xiên bằng kim loại hoặc bằng gỗ hoặc tăm, bánh gai khắp nơi trong khi vẫn còn trong chảo. Từ từ muỗng một nửa hỗn hợp amaretto và đường trên bánh.
2. Để bánh đứng trong 10 phút; đảo ngược lên một tấm bánh. Prick đầu trên tất cả và từ từ drizzle hỗn hợp amaretto còn lại trên bánh.