Nhiều loại cocktail có thể được hưởng lợi từ vị ngọt đậm của đường nâu và rất dễ dàng để làm cho xi-rô đơn giản của riêng bạn ở nhà . Công thức này sử dụng đường nâu cho cơ sở và thêm các loại gia vị kỳ nghỉ truyền thống để mang lại cho nó một sự xoắn ấm, phong phú, hoàn hảo cho các loại cocktail mùa đông .
Hãy chắc chắn để sử dụng toàn bộ các loại gia vị để làm cho căng thẳng dễ dàng hơn. Ngoại lệ duy nhất là với hạt nhục đậu khấu, mà sẽ phải được grated. Bạn cũng có thể đặt tất cả các loại gia vị nhỏ hơn vào một túi trà hoặc bóng và đặt nó vào xi-rô. Điều này có thể loại bỏ bằng cách sử dụng một bộ lọc hoàn toàn bởi vì bạn chỉ có thể cá ra quế và màu cam với một cái muỗng lớn.
Hạt vani là tùy chọn vì nó là một trong những loại gia vị đắt nhất trên thị trường. Nếu bạn có thể, tôi khuyên bạn nên thêm nó bởi vì nó thực sự là một loại liên lạc hoàn thiện cho sự pha trộn gia vị. Trong trường hợp không có, có thể sử dụng 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani .
Những gì bạn cần
- 1 cái ly
- đường nâu
- 1 ly nước
- 3
- que quế
- 1 muỗng cà phê
- toàn bộ
- 1 muỗng cà phê
- toàn bộ đinh hương
- 1 muỗng cà phê
- hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng canh
- cam zest
- 1/2
- đậu vani (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi nước và gia vị.
- Thêm đường và khuấy liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Lấy ra khỏi nhiệt, đậy nắp và để nguội hoàn toàn.
- Thời gian làm mát cho phép các loại gia vị để truyền xi-rô. Tôi thường để chúng trong ít nhất 3 giờ và bạn có thể nếm thử nó định kỳ cho đến khi nó đạt đến hương vị mong muốn của bạn.
- Lọc các loại gia vị từ xi-rô bằng cách sử dụng bộ lọc lưới tốt.
- Chai và lưu trữ trong tủ lạnh.
Xi-rô này sẽ giữ tươi trong khoảng 2-3 tuần trong một chai được đóng kín. Tỷ lệ trên làm cho 1 cốc xi-rô và dễ dàng hơn nếu bạn muốn. Đơn giản chỉ cần tăng lượng nước và đường, giữ hai phép đo bằng nhau.
Các biến thể Syrup đường nâu
Một biến thể của công thức này thêm quả nam việt quất và được sử dụng trong cocktail Silver Spiced Bell . Một công thức đường nâu khác bỏ qua các loại gia vị và chọn cho hạt tiêu jalapeno trong Epice Sidecar .
Cocktail cho Xi-rô Gia vị Đường Nâu
Không phải tất cả các loại cocktail này đều sử dụng xi-rô đường nâu, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng không thể được tăng cường với nó. Trong thực tế, phần lớn trong số này là tốt hơn với xi-rô và họ là lý do hoàn hảo để tạo nên một lô khác.
- Một thức uống ấm áp tuyệt vời - Ví dụ hoàn hảo về cách xi-rô này có thể loại bỏ nguyên liệu trong khi bổ sung thêm hương vị cho thức uống nóng.
- Autumn Chai Swizzle - Một công thức kem Ailen dễ dàng, sử dụng xi-rô thay vì đường nâu thô nhưng vẫn giữ được thanh quế.
- Ginger Julep '68 Fastback - Các loại gia vị của công việc xi-rô tự hỏi với gừng và bourbon và muddle là dễ dàng hơn với xi-rô.
- Hot Buttered Rum - Thêm gia vị của bạn qua xi-rô và bỏ qua đường nâu. Kỳ nghỉ yêu thích này đã trở nên dễ dàng hơn!
- Đào Cobbler - Nếu bạn không có một loại rượu mùi hazelnut trong kho, xi-rô màu nâu là một thay thế tuyệt vời trong cocktail kem này.
- Peartini - Công thức gọi là 'syrup đơn giản gia vị' và đường nâu là một sự phù hợp tự nhiên.
- Pumpkin Patch - Nếu bạn thêm gừng vào hỗn hợp gia vị ở trên, bạn có một xi-rô thay thế 'gia vị bí ngô' và có thể thay thế mật ong, đường và gia vị trong thức uống này.
- Hầu như bất kỳ thức uống ấm nào - Thậm chí sử dụng nó như một chất ngọt trong cà phê buổi sáng hoặc trà chiều của bạn.
- Nhiều Cocktail kỳ nghỉ - Đặc biệt là những loại đã sử dụng các loại gia vị, chỉ đơn giản là bỏ qua và sử dụng xirô thay thế.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 76 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |