Sự thay đổi này của một Pumpkin Martini mất khá nhiều thử nghiệm để có được chính xác như thế nào tôi muốn nó, nhưng cuối cùng tôi đã tìm thấy sự cân bằng hoàn hảo của hương vị. Ban đầu tôi sử dụng bourbon , một loại đồ uống rất ngon. Sau một lời đề nghị từ một đồng nghiệp, tôi thấy rượu whisky lúa mạch đen là một lựa chọn tốt hơn, và nó đã kết thúc khỏi thức uống khá độc đáo.
Có rất nhiều loại rượu mùi bí ngô chỉ có sẵn theo mùa và chúng thay đổi khá thường xuyên, vì vậy tôi ngần ngại giới thiệu bất cứ điều gì đặc biệt. Hai tôi sử dụng khi phát triển những người uống rượu là Rượu mạnh hiện đại Bí ngô Pie Vodka hoặc Hiram Walker Pumpkin Spice Liqueur , mặc dù cả hai đều đã biến mất (tính đến năm 2014). Thực hiện theo các liên kết rượu bí ngô trong công thức cho các tùy chọn hơn.
Rượu mùi hồi có thể là bất cứ thứ gì bạn thích. Tôi thích một absinthe tốt ở đây, nhưng Abisante, Herbsaint, hoặc bất kỳ lựa chọn nào khác đều tốt. Hương vị này là chìa khóa để thêm chiều sâu hơn một chút vào hương vị bí ngô.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce
- rượu whiskey lúa mạch
- 1 1/2 ounce
- bí ngô rượu mùi
- 1/2 ounce
- ba giây
- 1/4 ounce
- rượu mùi hồi
- 1
- Lòng trắng trứng
- 3 dấu gạch ngang
- Angostura thơm bitters
- Trang trí: hạt nhục đậu khấu
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail đầy nước đá.
- Lắc mạnh (để đảm bảo trứng được trộn đều).
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
- Rắc hạt nhục nạo lên trên nếu muốn.
Herradura Calabatini Recipe
Calabatini là một Pumpini Martini tequila xuất sắc. Tên có nguồn gốc từ tiếng Tây Ban Nha cho bí ngô, calabaza và nó là đáng kể kem hơn so với nhiều người khác và làm cho một thức uống tráng miệng mùa thu tuyệt vời.
Thành phần:
- 1 1/2 ounce Herradura Reposado Tequila
- 1/2 ounce Monin Pumpkin Spice Syrup
- 3 ounces nửa rưỡi
- Quế để trang trí
Chuẩn bị:
- Thêm đá vào máy lắc cocktail và các thành phần theo thứ tự được liệt kê ở trên.
- Lắc đều và căng vào ly martini .
- Trang trí với quế.
Công thức lịch sự: Herradura Tequila
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 206 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 58 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |